Kulaç me qepë dhe domate
Përbërësit:
- 150 gr miell gruri
- 2 qepë
- 2 domate
- 1 lç sodë buke
- 1 lgj miell misri
- Vaj ulliri
- Rigon
- Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Përziejmë miellin me sodën, kripën, piperin, rigonin, domtatet e qëruara nga lëkura të prerë në kubikë, qepët e prera hollë, me lëngun e kulluar, I përziejmë të gjitha bashkë me pak vaj. Nëse ka nevojë shtojmë pak bulion ose ujë. E shtrojmë sipër në një tavë ku kemi spërkatur me pak vaj dhe miell misri. Sipër masës bëjmë spërkatje me miell misri sërish. E vendosim në furrë për 180 gradë Celsius për 40 minuta.