Kus kus me perime, një gatim i shëndetshëm dhe me shije nga zonja Albana
Përbërësit:
- 200 gr kus kus
- 150 gr djathë tofu
- 2 speca
- 2 domate
- Kaperi
- Vaj ulliri
- Lëng limoni
- Nenexhik i freskët
- Kripë, piper
Përgatitja:
Fillimisht presim në feta djathin tofu, ngrohim tiganin (ose skarën) dhe e pjekim për 2-3 minuta nga çdo anë. Ndërkohë kuskusin e gatuajmë duke ndjekur minutazhin e përcaktuar në paketim.
Lajmë domatet dhe specat dhe i presim në kubikë. Përgatisim salcën marinuese duke trazuar lëngun e limonit me kripën, piperin dhe vajin e ullirit. Në fund shtojmë kaperin dhe nenexhikun e freskët.
Pasi kuskusi të jetë zier, bashkojmë të gjithë përbërësit. Në fund shtojmë salcën marinuese dhe e shërbejmë sipas dëshirës të ngrohtë apo të ftohtë.
Komento
Lajme të tjera
-
Bukëvale e kripur me kulaç shtëpie nga zonja Albana
24 Prill, 11:45 -
Revani me miell misri dhe kos nga zonja Albana
24 Prill, 11:35 -
Gjyveç me patate, recetë me shije fantastike nga zonja Albana
23 Prill, 12:04 -
Mesnik me mish koke nga zonja Albana
23 Prill, 11:58 -
Supë me hithra nga zonja Albana
23 Prill, 11:50 -
Sallatë me makarona nga zonja Albana
22 Prill, 12:06 -
Musaka me kimë, bizele dhe pure patate nga zonja Albana
22 Prill, 11:59 -
Supë me kofshë pule, oriz dhe salcë domate nga zonja Albana
19 Prill, 11:46 -
Petulla në letër pjekje të buta si pambuk nga zonja Albana
19 Prill, 11:42 -
Pastiçe tradicionale me qumësht nga zonja Albana
19 Prill, 11:38 -
Byrek sfoliat me spinaq në furrë nga zonja Albana
18 Prill, 12:41 -
Tavë me perime dhe krem special nga zonja Albana
18 Prill, 12:38
