Receta

Makarona me brokoli dhe salçiçe nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 7 Dhjetor 2020, 10:06 | Përditesimi: 7 Dhjetor 2020, 10:30

Përbërësit:

500 gr brokoli

LEXO EDHE:
Ja pse marrja e vitaminës C është e rëndësishme në këtë periudhë, dozat e nevojshme dhe ushqimet ku gjendet

350 gr makarona ( Rigatoni, penne ose orecchiette)

3 lugë gjelle vaj ulliri

1 thelpi hudhër

pak spec pikant i coptuar

2 salçiçe (të pa gatuara )

2 lugë gjelle parmixhano

Kripë

Përgatitja:

Vendosim në zjarr një tenxhere me ujë për të zjjerë kur uji të valojë shtojmë në të ½ lugë çaji kripë dhe shtojmë në të lulet e brokolit dhe I lëmë të ziejnë për 6 minuta. Ndërkohë në një tigan vendosim vaj ulliri, 1 thelpi hudhër, pak spec pikant, copëtojmë salcicet. Shtojmë salcicet në tigan dhe I kaurdisim sëbashku kullojmë brokolin dhe e shtojmë në tigan I përziejmë sëbashku duke e copëtuar brokolin. Ndërkohë në ujin e brokolit shtojmë makaronat dhe I ziejmë ato për 9 minuta I kullojmë I shtojmë në tigan I përziejmë sëbashku dhe I servirim duke e spërkatur me parmixhano.

D.M./Shqiptarja.com

TAG: