Mish me spinaq dhe oriz
Përbërësit:
- 600 gr mish viçi ose qingji
- 1 kokërr qepë
- 2 thelpinj hudhër
- 250 gr oriz
- 700 gr spinaq
- arrë moskat
- kripë, piper
Përgatitja:
Në një tigan kaurdisim qepën dhe mishin për disa minuta. Më pas shtojmë lëngun derisa të ziejë. Mishin e largojmë dhe shtojmë në të orizin, spinaqin si dhe pak kopër.
Përbërësit që skuqim tashmë I vendosim në një tavë, në të shtojmë bulion dhe vendosim edhe mishin që e hoqëm nga zierja. Tavën e vendosim në furrë në 180 gradë Celsius për 20 minuta dhe më pas është gati për servirje.