Frikase me mish qingji
Përbërësit:
1 kg mish qingji
2 qepë të njoma
1 presh
1 limon
500 ml qumësht + 500 ml ujë
2 lgj miell
2 lgj gjalpë
2 vezë
1 tufë majdanoz
piper i zi, piper i kuq, kripë
Përgatitja:
Në një tenxhere vendosim mishin dhe qepët e njoma, I trazojmë për pak minuta me pak gjalp, shtojmë ujë që mishit ë ziejë plotësisht. Në një tigan shtojmë gjalpin dhe mishin, raporti duhet të jetë 2 me 2, shtojmë qumësht dhe e përziejmë që most ë krijohen kokrrat që mos të krijohen kokrrat e miellit. Shtojmë vezët që të bëhet proçesi I prerjes me vezë dhe limon. E rregullojmë sipas shijes dhe e spërkasim me bimë aromatike.
Komento
Lajme të tjera
-
Mish viçi me makarona kërmill nga zonja Albana
1 Maj, 11:56 -
Kunguj me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Maj, 11:51 -
Petulla me miell misri nga zonja Albana
30 Prill, 14:52 -
Gulash me mish viçi nga zonja Albana
30 Prill, 14:49 -
Patëllxhanë me kos dhe hudhra nga zonja Albana
30 Prill, 14:40 -
Zog në furrë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
29 Prill, 12:07 -
Thjerrëza me proshutë të tymosur nga zonja Albana
29 Prill, 11:59 -
Fërgesë me speca, gjizë dhe domate nga zonja Albana
26 Prill, 12:04 -
Gurabije me gjalpë nga zonja Albana
26 Prill, 11:58 -
Qofte me spinaq shoqëruar me xaxiq nga zonja Albana
26 Prill, 11:53 -
Japrak tradicional me gjethe rrushi nga zonja Albana
25 Prill, 11:56 -
Turli me perime të stinës nga zonja Albana
25 Prill, 11:45
