Mish qingji me kos
Përbërësit:
500 gr mish qingji
1 kg kos
1 lgj miell
5 thelpinj hudhër
500 ml ujë
Vaj ulliri
Kripë, piper
Gjethe dafine
Përgatitja:
Ziejmë mishin me gjethet e dafinës dhe me piper të zi. Më pas shtojmë pak kripë dhe pasi mishi të ketë zjerë largojmë gjethen e dafinës. Shtojmë pak vaj ulliri në tenxhere. Tresim miellin me gjysëm gote ujë, shtojmë kosin dhe e rrahim mirë. Më pas shtojmë hudhrat e shtypura. Këtë salcë e shtojmë tek mishi dhe e lemë të marrë valë në zjarr të ulët. Në fund rregullojmë shijen me kripë dhe piper.
Komento
Lajme të tjera
-
Bukë shtëpie e zënë me pak qumësht / Super e butë dhe e lehtë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:42 -
Embëlsira të vogla të freskëta plot shije me banane, kos e çokollatë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:31 -
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
1 Korrik, 11:54 -
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48 -
Kilat e Qeparoit, super petulla nga zonja Albana
28 Qershor, 12:07 -
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00 -
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54 -
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33 -
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24 -
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
27 Qershor, 12:13 -
Supë plot shije me makarona me petë dore të bëra vetë në çast nga zonja Albana
26 Qershor, 12:01 -
Pure patëllxhanësh me hudhra nga zonja Albana
26 Qershor, 11:56
