Receta

Mollë të pjekura në furrë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 6 Janar, 11:10 | Përditesimi: 6 Janar, 11:12

Mollë të pjekura

Përbërësit:

4 mollë të mëdha
4 lugë sheqer ose mjaltë
1 lugë çaji kanellë
1/2 filxhan arra, bajame ose rrush të thatë
2 lugë gjalpë

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pure patate nga zonja Albana

Lajmë mollët mirë dhe me një thikë të vogël largojmë bërthamën duke krijuar një hapësirë për mbushje. Në një enë të vogël përziejmë sheqerin me kanellën dhe arrat ose rrushin e thatë. Mbushim hapësirën e krijuar te mollët me këtë përzierje. I vendosim mollët në një tavë pjekjeje dhe vendosim nga një copë të vogël gjalpë mbi secilën. Hedhim pak ujë në tavë për të parandaluar ngjitjen dhe për të krijuar avull gjatë pjekjes. I pjekim në furrë të parangrohur në 180°C për 30-40 minuta, derisa të zbuten dhe të marrin një ngjyrë të artë.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com