POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Patëllxhanë me mish të grirë në salcë të aromatizuar nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Patëllxhanë me mish të grirë në salcë të aromatizuar

Përbërësit:

1 kg patëllxhanë

300 gr mish të grirë

3 thelpinj hudhër

2 lgj salcë domate

1 karrotë

1 qepë

1 domate

Pak sheqer

Karafil

Djathë të grirë

Piper i kuq

Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Qërojmë patëllxhanët një rresht po – një rresht jo dhe më pas i vendosim të skuqen në vaj të bollshëm. I shpëlajme me pak ujë.

Kaurdisim një qepë të grirë imët së bashku me mishin e grirë, shtojmë thelpinjtë e hudhrës, karrotën e grirë në rende dhe salcën e domates. Rregullojmë shijen me kripë, piper të zi, piper të kuq, pak sheqer dhe kanellë si dhe vendosim një kokërr domate ku kemi ngulur disa karafil. E lemë salcën të ziejë në temperaturë mesatare. Më pas shtojmë patëllxhanët të cilët i kemi prerë në rondele, hedhim pak ujë të ngrohtë dhe e lemë gatimin dhe 5 minuta në zjarr. Në fund e spërkasim me djathë kaçkavall të grirë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjegjesia?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

E ardhmja e PD-së/ Nesturi: A do tërhiqet Berisha ndonjëherë? Luan Baçi: Ne morëm vulën, askush nuk u ndie

E ardhmja e PD-së/ Nesturi: A do tërhiqet Berisha ndonjëherë? Luan Baçi: Ne morëm vulën, askush nuk u ndie

3 Korrik, 22:55