Tavë me patëllxhanë në furrë
Përbërësit:
- 4-5 patëllxhanë
- Miell për spërkatje
- Kripë, piper
- Vaj bimor
- 3 speca
- 1 qepë
- 2 karrota
- 3-4 domate
- 4-5 thelpinj hudhër
- Galetë
- Majdanoz
Përgatitja:
Presim në feta patëllxhanët, i spërkasim me kripë dhe më pas i lyejmë me miell. Nxehim vajin bimor dhe skuqim patëllxhanët.
Ndërkohë vendosim në blender specat, qepën, karrotat, domatet dhe hudhrat. Rregullojmë shijen me kripë, piper dhe pak sheqer. Këtë masë e kalojmë për pak minuta në tiganin ku skuqëm patëllxhanët.
Vendosim në një tavë një shtresë me fetat e skuqura të patëllxhanëve, sipër hedhim salcën e përgatitur, bëjmë një spërkatje të sipërfaqes me galetë dhe majdanoz të grirë. Vendosim përsëri një shtresë të dytë me patëllxhanë, salcë, galetë dhe majdanoz. E vendosim tavën në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
20 Nëntor, 13:18
Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?
-
T'i mbyllë
80.6%
-
Vendos filtra
16.4%
-
Nuk e di
3%
Vota total: 7476
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27
-
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21
-
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09
-
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49
-
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44
-
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32
-
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28
-
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07
-
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33
-
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29
-
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09
-
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05