Patëllxhanë të mbushur me gjizë nga zonja Albana

Patëllxhanë të mbushur me gjizë

Përbërësit:

  • 4 patëllxhanë
  • 4 vezë
  • 4 lgj miell
  • 250 gr gjizë
  • Vaj ulliri
  • Kripë, piper
  • Majdanoz

Përgatitja:

Patëllxhanët i lajmë dhe i vendosim në një tenxhere që të marrin një vlim për 10-15 minuta (tek uji shtojmë pak kripë).

I lemë patëllxhanët të ftohen pak dhe më pas i presim në mes. Me një lugë largojmë pak nga pjesa e brendshme e tulit.

Në një tas trazojmë gjizën me vezët, miellin, tulin e patëllxhanëve, majdanozin e grirë, kripën dhe piperin. Me këtë masë mbushim patëllxhanët dhe i vendosim në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius për 35 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    20 Nëntor, 13:18

    Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?



×

Lajmi i fundit

Ergys Mërtiri: Çna tregoi Altin Dumani?

Ergys Mërtiri: Çna tregoi Altin Dumani?