POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Patëllxhanë turshi nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00. 

PATËLLXHANË TURSHI

Përbërësit:

  • 1 kg patëllxhanë
  • 500 ml ujë
  • 500 ml uthull e bardhë
  • 2 lgj kripë
  • Mbushja:
  • Speca të kuq dhe jeshil
  • Karrota
  • Majdanoz
  • Vaj ulliri

Përgatitja:

Grijmë lakrën hollë, specat e kuq dhe jeshil i presim në kubikë, karrotat sërish në rende, i bashkojmë të gjitha këto në një tas me majdanoz dhe vaj ulliri, kripë, uthull dhe limon. Patëllxhanët i presim në katër pjesë duke mos prerë skajet, i vendosim në ujë të zierë më kripë për 4-5 minuta. I shtrydhim dhe vëmë mbushjen me perimet që kemi përgatitur, i vendosim në një kavanoz qelqi duke shtuar ujin dhe uthullën e vakët.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Si ka qene per ju viti 2024?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Digjet prej 4 ditësh fusha e mbetjeve në Vlorë, tymi mbulon zonën

Digjet prej 4 ditësh fusha e mbetjeve në Vlorë, tymi mbulon zonën

29 Dhjetor, 11:28