Receta

Petulla me reçel luleshtrydhe / Sekreti i petullave ‘pancake” amerikane nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 19 Prill 2022, 13:27 | Përditesimi: 19 Prill 2022, 13:28

Petulla me reçel luleshtrydhe / Sekreti i petullave ‘pancake” amerikane

Përbërësit:

2 e 1/4 fç miell

LEXO EDHE:
Qull me mish pule të pjekur nga zonja Albana

2 fç qumësht

2 vezë

1 majë luge kripë

1/2 bustinë pluhur pjekës

1 lgj gjalpë

1 vasketë luleshtrydhe

4 lugë sheqer

Vanilje

Përgatitja:

Në një enë sitim miellin, krijojmë një hapësirë në qendër ku shtojmë qumështin, vezën, pluhurin pjekës dhe kripën. E trazojmë mirë brumin dhe e lemë mbuluar me pecetë të pushojë.

Ndërkohë përgatisim reçelin e luleshtrydheve. Vendosim luleshtrydhet e prera në një tenxhere me sheqer dhe pak vanilje. I lemë të marrin valë derisa të lëshojnë lëngun e tyre dhe të trashen si reçel.

Lyejmë një tigan (mundësisht me formë) me pak gjalpë dhe vendosim petullat lugë lugë. I skuqim për pak sekonda nga të dy anët dhe më pas i servirim duke vendosur në çdo shtresë petullash reçel luleshtrydheje.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

Komente

Iris: 20/04/2022 03:08
Ne Amerike,pancake-et para se t'i hane,i lyejne me gjalpe.Shurupi me i preferuar qe perdoret me to eshte ai nxjerre nga druri i panjes(maple tree).Ne Shqiperi ka panja,po nuk besoj qe shqipot te dine t'i kultivojne e aq me teper te nxjerrin shurup nga rreshira e saj.Ketu, ind.e nxjerrjes dhe perpunimit te shurupit te panjes eshte biznes fitimprures miliona dollaresh.Kurse Kanadaja e ka vendosur gjethen e saj ne flamur.
Përgjigju