Pispili me kunguj me miell gruri nga zonja Albana

Pispili me kunguj me miell gruri

Përbërësit:

  • 2 kunguj
  • 500 gr kos
  • 2 vezë
  • 2 lgj qumësht
  • 240 gr miell
  • 1 lç fryrës
  • 2 lgj vaj ulliri
  • 1 lgj gjalpë
  • 100 gr djathë kaçkavall
  • Vaj ulliri për spërkatje

Përgatitja:

Marrim kungujt dhe i grijmë në rende, nuk i shtrydhim. Në një tas shtojmë dy vezë, i rrahim me një tel kuzhine, shtojmë kosin dhe i rrahim sërish, qumështin, marrim miellin e kalojmë në sitë, i përziejmë sërish me tel të gjithë përbërës dhe fryrësin. Krijojëm një masë qulli dhe e shtojmë në një tavë ku e kemi spërkatur me gjalp. Sipër qullit bëjmë spërkatjen me vaj dhe me djathin e grirë kaçkavall, e fusim në furrë në 180 gradë për 45 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Mendoni se komisionet hetimore për Shëndetësinë e TIMS do kenë rezultat?



×

Lajmi i fundit

Putin: Do të godasim F-16-të e përdorur kundër Rusisë kudo që të jenë! Mohon mundësinë për të sulmuar Evropën: Marrëzi

Putin: Do të godasim F-16-të e përdorur kundër Rusisë kudo që të jenë! Mohon mundësinë për të sulmuar Evropën: Marrëzi