Pispili me presh
Përbërësit:
- 500 gr miell misri
- 2 fç kos
- 3 presh
- 1 tufë majdanoz
- 1 lç sodë buke
- 3 kokrra vezë
- 350 ml ujë i nxehtë
- Vaj ulliri
- Kripë, piper
Përgatitja:
Pjesën e bardhë të preshit e grijmë imët dhe e kaurdisim me pak vaj ulliri. Sapo të fillojë preshi të ulë vëllimin e spërkasim me kripë dhe piper dhe e lemë që të zbutet. Ndërkohë tek mielli i misrit shtojmë sodën e bukës, vaj ulliri dhe ujë të ngrohtë. E punojmë mirë derisa të krijohet nje brumë i lidhur. E shtrojmë masën e brumit me miell misri në një tavë të lyer me pak vaj ulliri. Mbi të vendosim preshin e kaurdisur spërkatur me majdanoz të grirë.
Komento
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27 -
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21 -
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09 -
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49 -
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44 -
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32 -
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28 -
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07 -
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33 -
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29 -
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09 -
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05
