Pite e kosovës me spinaq
Përbërësit:
- 4 fç miell
- 1 e ½ fç ujë i vakët
- ½ ls kripë
- 1 ls vaj
- ½ ls uthull
- 1 tufë spinaq
- 1 tufë qepë të njoma
- 1 gotë kos
- 2 lgj mazë (ajkë kosi)
- 2 vezë
- Kripë
Përgatitja:
Fillimisht zemë brumin me miell, ujë të vakët, kripë, pak vaj dhe uthull. E lemë brumin të pushojë për rreth 30 minuta dhe më pas e ndajmë në kuleçë të vegjël. Kuleçët më pas i hapim në rrethore (me diametër të vogjël), të cilat i vendosim njëra mbi tjetrën duke i lyer më pak yndyrë. Hapim një petë të madhe me 5-6 kuleçë dhe e shtrojmë në një tavë.
Të gjithë përbërësit e mbushjes i trazojmë mirë në një tas; spinaqin e grirë mesatarisht, qepët e njoma të grira shumë imët, vezët, kosin, mazën dhe kripën. E vendosim mbushjen në tavë dhe më pas vendosim petën tjetër të cilën e hapim njësoj si peta e parë me kuleçë. E vendosim byrekun të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për rreth 30 minuta.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
27 Janar, 09:30
A mendoni se vota e diasporës do të jetë përcaktuese në zgjedhje?
-
Po
53.5%
-
Jo
41.6%
-
Nuk e di
4.9%
Vota total: 1869
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Embëlsirë pudingu me portokall nga zonja Albana
27 Janar, 11:17
-
Lakër turshi me kimë në furrë nga zonja Albana
24 Janar, 11:24
-
Trahanik tradicional nga zonja Albana
24 Janar, 10:58
-
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
23 Janar, 12:24
-
Supë me brokoli dhe lulelakër nga zonja Albana
23 Janar, 12:17
-
Gjellë siçiliane me patëllxhanë nga zonja Albana
23 Janar, 12:13
-
Përvlak me djathë dhe hudhër nga zonja Albana
22 Janar, 11:41
-
Petulla me raki nga zonja Albana
22 Janar, 11:20
-
Speca të kuqe të zhytura në kos me miell nga zonja Albana
21 Janar, 11:35
-
Qofte të shuara me birrë në salcë të bardhë nga zonja Albana
21 Janar, 11:23
-
Bugaçe e ëmbël me krem qumështori nga zonja Albana
21 Janar, 11:15
-
Byrek i shpejtë në tigan me spinaq nga zonja Albana
20 Janar, 12:06