Presh me mish viçi
Përbërësit:
- 800 gr mish viçi
- 800 gr presh
- 1 qepë
- 1 lgj salcë domate
- 1 lgj oriz
- 3 lgj vaj ulliri
- 1 lgj uthull
- Majdanoz
- Kripë, piper
Përgatitja:
Kaurdisim qepën e grirë imët, më pas shtojmë racionet e mishit dhe vazhdojmë kaurdisjen derisa mishi të ndryshojë ngjyrë. Shtojmë preshin e prerë, orizin, salcën e domates dhe ujë të ngrohtë. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe e lemë gjellën të gatuhet.
Komento