Pulë e pjekur në qumësht nga zonja Albana

Pulë e pjekur në qumësht

Përbërësit:

  • 1 pulë
  • 400 ml qumësht
  • 2 lgj gjalpë
  • Kripë, piper
  • Nenexhik

Përgatitja:

Pasi pastrojmë mirë pulën në ujë të bollshëm e presim në racione. E marinojmë mirë me kripë, piper dhe nenexhik. Vendosim mishin e pulës në një tavë. Sipër mishit vendosim copëza gjalpi dhe më pas hedhim qumështin. E vendosim tavën në furrë për 2 orë në temperaturën 150 gradë Celsius derisa të marrë ngjyrë. Këtë gatim sipas dëshirës mund ta shoqërojmë me salcë dhe djathëra të ndryshëm.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

Komente

  • Sondazhi i ditës: 15 Mars, 07:27

    A mendoni se SPAK po e heton siç duhet masakrën e Gërdecit?



×

Lajmi i fundit

Tiranë/ Mallra kontrabandë dhe falsifikim i dokumenteve, nis hetimi për 6 persona! Policia sekuestron 99 mijë euro

Tiranë/ Mallra kontrabandë dhe falsifikim i dokumenteve, nis hetimi për 6 persona! Policia sekuestron 99 mijë euro