Receta

Pulë me petë nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00.

Redaksia 13 Maj 2020, 10:31 | Përditesimi: 13 Maj 2020, 10:33

Pulë me petë

Përbërësit:

5-6 copa pulë

LEXO EDHE:
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana

1 pako peta

350 gr krem kosi

3 vezë

vaj

kripë dhe piper i zi

Përgatitja:

Fillimisht vendosim copat e pulës në një tenxhere me ujë të valuar dhe e lëmë të ziejë për 30 minuta. Shtojmë kripë dhe e lëmë mënjëanë. Në një tas rrahim vezët dhe kremin e kosit, i përziejmë mirë duke shtuar pak kripë. Lyejmë një tepsi me vaj dhe vendosim fillimisht 3 petë të rudhura duke I spërkatur me pak vaj. Spërkatim me vezët e përziera me kremin e kosit, e lagim me pak lëng nga mishi.

Përsëri vendosim 2-3 petë të rrudhura, I lagim sërish dhe kështu veprojmë derisa të përfundojnë petët. Gjthithmonë duke me shumë pak vaj, me kremin me vezë, kos dhe lëng mishi. Në fund vendosim copat e pulës, I lyejmë me kremin me vezë pak fare vaj dhe shumë pak lëng pule. E vendosim tepsinë në furrë, në temperaturë 200 gradë Celsius, për 25-30 minuta.

D.M./Shqiptarja.com

TAG: