Qumështori çam me petë, shija tradicionale nga zonja Albana

Qumështori çam me petë

Përbërësit:

1 litër qumësht

1 gotë sheqer

5 kokrra vezë

1 lgj miell

1 lgj niseshte

1 bustinë vanilje

1 të verdhë veze

Për petët:

1 gotë miell

1 lgj uthull

1 lgj vaj

pak kripë

Përgatitja:

Fillimisht përgatisim brumin për realizimin e dy petëve për qumështorin. Petët i hapim sa më të mëdha. Ndërkohë në zjarr vendosim qumështin dhe sapo të ngrohet shtojmë sheqerin dhe vezët e rrahura. Niseshten dhe miellin e tresim në pak qumësht dhe e shtojmë duke e trazuar derisa kremi të trashet. E lemë më pas kremin të ftohet.

Në një tavë vendosim një petë dhe sipër petës hedhim kremin. E nivelojmë mirë, vendosim petën tjetër dhe sipërfaqen e lyejmë me një të verdhë veze. E vendosim në furrë të parangrohur të piqet në temperaturën 180 gradë Celsius.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjegjesia?



×

Lajmi i fundit

E ardhmja e PD-së/ Nesturi: A do tërhiqet Berisha ndonjëherë? Luan Baçi: Ne morëm vulën, askush nuk u ndie

E ardhmja e PD-së/ Nesturi: A do tërhiqet Berisha ndonjëherë? Luan Baçi: Ne morëm vulën, askush nuk u ndie