I ftuar për të sjellë gatime me bazë kërminj ishte Gezimi Balashi i Masterchef Albania 2, i cili më fantazinë e tij gatoi një menu speciale për kërminjtë.
Sipas Gëzimit, kjo është periudha e duhur për të gatuar receta me kërminj pasi kanë sezonin e tyre. Kërmilli i ka të gjitha vlerat për të qenë pjesë e kuzhinës sonë pasi është i shijshëm, i freskët dhe i pastër.
Ka mënyra të ndryshme për t`i gatuar kërminjtë. Por, në recetën e sotme chef Gëzimi preferoi të përgatisi rizoto me kërminj.
Si të pastrojmë Kërmillin:
Ujë
Krip
Uthull
Receta: Rizoto me kërminj
Djath Gorgonzola
Pomodorini
Rizoto
Parmixhano
Arra
Selino
Pana
Shegë
Karrota
Redaksia Online (m.z/shqiptarja.com)