Njoki me patate, pana dhe gorgonzola
Përbërësit:
- 500 gr njoki me patate
- 125 ml pana
- 100 gr djath gorgonzola
- 1 lgj gjalpë
- Kripë, piper
Përgatitja:
Vendosim në tigan një kubik gjalpë dhe sapo të tretet shtojmë djathin gorgonzola. E trazojmë mirë duke shtuar dhe panën. Paralelisht vendosim njokit të ziejnë në ujë të vluar për pak minuta. Tek salca kremoze shtojmë pak ujë nga zierja e njokit dhe e lemë të lidhet. Sapo njokit të dalin në sipërfaqe të ujit janë gati për t'i shtuar në salcë dhe i servirim menjëherë të nxehta.
Komento
Lajme të tjera
-
Pashaqofte, receta e vjetër e supës tradicionale gjirokastrite nga zonja Albana
4 Nëntor, 11:21 -
Mish viçi në qumësht me presh nga Albana
1 Nëntor, 11:36 -
Supë milaneze nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:23 -
Papare e aromatizuar nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:16 -
Lakror i Matit me miell misri, lakra dhe presh nga Admirina Peçi
31 Tetor, 12:12 -
Supë perimesh me lëng peshku nga Eljan Tanini
30 Tetor, 12:16 -
Peshk i aromatizuar, Eljan Tanini tregon sekretin e gatimit të peshkut
30 Tetor, 12:03 -
Dardha të pjekura me arra dhe djathë nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:33 -
Oriz basmat me bajame dhe rrush të thatë nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:26 -
Mish me xhinxhër dhe salcë soje nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:21 -
Pispili me presh sipas traditës korçare nga amvisa Dhurata Dino
28 Tetor, 11:57 -
Dollma me lakër plot shije nga amvisa Dhurata Dino
28 Tetor, 11:43
