Rizoto me bizele
Përbërësit:
- 2 fç oriz
1 fç bizele
1 fç karrota në kubikë
1 qepë
1/2 lgj koncentrat
1/2 lgj kripë
1 lç piper
1 lç shafran
Përgatitja:
Kaurdisim qepën e grirë imët dhe sapo qepa të bëhet transparente shtojmë bizelet dhe karrotat. Vazhdojmë kaurdisjen për rreth 5 minuta dhe më pas shtojmë orizin, koncentratin dhe shafranin. E trazojmë mirë duke shtuar ujin, kripën dhe piperin. E lemë orizin të ziejë duke e trazuar herë pas here.