‘Rreze Dielli’ udhëton në malin e Gramozit, në zbulim të çajit të rrallë shqiptar! Specialisti Ylli Merja tregon benefitet e kësaj bime: Një oaz mirëqënie për të gjithë

Emisioni “Rreze Dielli” bashkë me specialistin e bimëve mjekësore Ylli Merja kanë udhëtuar në zbulim të çajit të malit, 1500 metra mbi nivelin e detit në malin e Gramozit. Çaji i malit është ndër bimët më të njohura shqiptare e cila ka edhe një konsum mjaft të gjerë sidomos në stinën e dimrit. Por cilat janë vetitë e tij kuruese në organizëm sipas mjekut popullor Ylli Merja:

Bëhet vetëm në trevat e maleve shqiptare duke përfshirë jugun e Shqipërisë, këtu në shpatet e Gramozit dhe në zonën e Gjirokastrës, Sarandës, Tepelenës, Vlorë, Korçë etj. Është i vetmi, ndërsa varieteti tjetër i tij është pothuajse i përhapur në të gjithë ballkanin. Për këtë bimë të veçantë që quhet ndryshe krenaria e maleve shqiptare.

Por si ta dallojmë çajin origjinal të malit sipas specialistit Ylli Merja:

Nëqoftëse çaji është i hollë, me lulet e larguara nga njëra-tjetra, ky është çaj 100% mali. Nëse tek kalliri çajit lulet janë të ngjeshura atëherë kemi të bëjmë me çajin grek.

Sipas tij, ky çaj është ndër bimët më të mira për të kuruar virozat e stinës dhe kollën:

Për një njeri do të ishin të mjaftueshme tre deri në katër fije çaji, me gjithë kërcellin. Komponentët biokimikë që ndodhen në këto gjethet dhe kërcenjtë e çajit janë një medikament shumë i mirë për të rifreskuar sistemin tonë nervor, tregues shumë të mirë për të luftuar alzheimerin. E dyta është përdorur gjithmonë falë vitaminës c, flavonoideve që përmban. Përdoret si medikament për të ftohtin, për kollën. Baza e parë e luftimit të virozave  fillon me çajin e malit.

Por sa herë është ideale zierja e një mase çaji mali për të mos humbur vetitë e tij kuruese dhe vitaminat që marrim prej tij:

Nëse çajin e malit do ta përvëlojmë afërsisht 2-3 gr çaj në 200 ml ujë kemi marr rreth 60% të elementëve kimikë që ndodhen në brendësi të luleve, ndërsa në zierjen  e dytë do të marrim atë pjesën e mbetur rreth 20-30%.

Një tjetër këshillë që duhet të dini për çajin e malit sipas specialistit Ylli Merja, është magazinimi i këtij produkti, ruajtja e tij në kushte të përshtatme dhe vende të ftohta.

Nëse e lëmë në diell do të digjet, një pjesë e mirë e aromave delikate, do të humbasin. Ato ruhen në masën 80% nëse ky çaj mali pasi merret këtu thahet në hije.

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    23 Dhjetor, 23:33

    Opozita proteston duke paralizuar 3 orë Tiranën, si e vlerësoni?



×

Lajmi i fundit

Perëndimi: Vendimet e Parlamentit të Republikës Sërpska kërcënojnë rendin kushtetues të Bosnjës

Perëndimi: Vendimet e Parlamentit të Republikës Sërpska kërcënojnë rendin kushtetues të Bosnjës