Receta

Sallata e krishtlindjeve nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00.

Redaksia 23 Dhjetor 2022, 11:23 | Përditesimi: 23 Dhjetor 2022, 11:24

Sallata e krishtlindjeve

Përbërësit:

200 gr arra
5 vezë të ziera
5 patate
3 karrota
200 gr biftek
100 gr majonezë

Për dekorin:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Karrotë
Shegë
Djathë pice
Kopër

Përgatitja:

Fillimisht vendosim bifekun të ziejë. Pasi ka zjerë mirë e copëtojmë në fije. Grijmë patatet e ziera në rende, gjithashtu edhe karrotat. Thërrmojmë arrat dhe vezët e ziera.

Në një pjatancë vendosim në qendër një formë rumbullake ose një gotë. Rreth formës vendosim shtresën e parë me biftekun e grimcuar. E ngjeshim mirë rreth formës në mënyrë që të vendoset në mënyrë rrumbullake. Shtojmë majonezën duke e puthitur mirë me lugë rreth shtresës së biftekut, më pas vendosim një shtresë me patatet e grira, përsëri majonezë, një shtresë me arra, me karrota dhe majonezë. E punojmë mirë me lugë duke e ngjeshur dhe në fund shtojmë një shtresë me vezët e thërrmuara. Largojmë formën ose gotën nga qendra e pjatancës dhe hapësirën e mbushim me kokrra shege. Bëjmë një spërkatje të mirë të gjithë sallatës me kopër të grirë dhe në fund vendosim copëza djathi pice të prera në forma sipas dëshirës.

MC/Shqiptarja.com

TAG: