Sallatë me mashurka
Përbërësit:
- 1 kg mashurka
- 5-6 thelpinj hudhër
- vaj ulliri
- uthull ose soja
- arra të thërrmuara
- fara susami
- kripë, piper
Përgatitja:
Pasi I kemi larë dhe pastruar mashurkat mirrë, I hedhim në një tigan, ku më parë kemi kaurdisur në vaj ulliri qepën dhe hudhrën. Pasi ato kanë marrë ngjyrë të artë kemi hedhur mashurkat. Më pas shtojmë erëzat, kripë, piper, fara susami, arra të thërrmuara dhe I spërkatim me uthull ose soja. Sallata më pas hiqet nga tigani dhe është gati për sevirje.
Komento
Lajme të tjera
-
Pashaqofte, receta e vjetër e supës tradicionale gjirokastrite nga zonja Albana
4 Nëntor, 11:21 -
Mish viçi në qumësht me presh nga Albana
1 Nëntor, 11:36 -
Supë milaneze nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:23 -
Papare e aromatizuar nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:16 -
Speca turli nga zonja Albana
22 Tetor, 11:49 -
Lakër e furrës me oriz nga zonja Albana
22 Tetor, 11:23 -
Lulelakër e fërguar në marinadë speciale me uthull dhe trumzë nga zonja Albana
22 Tetor, 11:19 -
Tavë me petë dhe me fileto pule nga zonja Albana
21 Tetor, 11:43 -
Trahana me qepë të kaurdisur nga zonja Albana
21 Tetor, 11:37 -
Byrek me qepë dhe domate me brumë të ardhur nga zonja Albana
18 Tetor, 11:57 -
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor, 11:38 -
Kulaç me ullinj Berati nga zonja Albana
18 Tetor, 11:33
