Sallatë me ullinj dhe djathë furre
Përbërësit:
- Ullinj të varieteteve të ndryshme
- 1 dorë rukola
- 10-15 domate qershi
- 200 gr djathë i butë
- ½ tufë majdanoz
- ½ tufë koper
- 4 thelpinj hudhër
- 5-6 fara speci djegës
- 2 lgj vaj ulliri
- 1 lgj uthull
- Lëkura dhe lëngu i 1 portokalli
- Kripë, piper, rigon
Përgatitja:
Vendosim djathin e marinuar me erëza dhe pak lëng portokalli në furrë të piqet për rreth 10 minuta.
Bashkojmë ullinjtë me domatet qershi, rukolën dhe bimët aromatike.
Në një tas trazojmë mirë vajin e ullirit me uthullën, lëngun e portokallit, kripën, piperin, rigonin. Marinojmë me këtë salcë sallatën dhe në qendër vendosim djathin e pjekur në furrë.
Komento
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27 -
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21 -
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09 -
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49 -
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44 -
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32 -
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28 -
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07 -
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33 -
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29 -
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09 -
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05
