Shëndetlije me arra nga zonja Albana

Shëndetlie më arra

Përbërësit:

  • 2 fç miell
  • 1 fç gjalpë
  • 1 fç mjaltë
  • 200 gr arra
  • 5 vezë
  • 1 gotë sheqer
  • ½ lç pluhur pjekës
  •  

Sherbeti:

  • 550 gr sheqer
  • 450 ml ujë
  • 1 limon

Përgatitja:

Fillimisht copëtojmë arrat jo shumë imët. Në një tas rrahim 4 vezë të plota dhe një të bardhë, shtojmë sheqerin, gjalpin e shkrirë dhe mjaltin. E rrahim mirë masën, më pas shtojmë arrat, pluhurin pjekës dhe pak lëkurë limoni. E trazojmë mirë dhe në fund shtojmë miellin. E përziejmë mirë derisa të bëhet si një brumë keku dhe e vendosim masën në një tavë. E nivelojmë mirë dhe e lyejmë sipërfaqen e ëmbëlsirës më një të verdhë veze të rrahur me pak qumësht. E vendosim shëndetlien të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 160 gradë Celsius për 45 minuta. E lemë të ftohet dhe më pas e sherbetosim.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    25 Nëntor, 08:30

    Takimet jashtë, mendoni se diaspora do marrë pjesë masivisht në votime?



×

Lajmi i fundit

Lituania njofton paketën e re të ndihmës ushtarake për Ukrainën

Lituania njofton paketën e re të ndihmës ushtarake për Ukrainën