Eksperti i Ekonomisë, Enriko Ceko tha se problemet me sigurinë ushqimore në Shqipëri lidhen më së shumti me mungesën e kulturës së punës dhe fokusimit të bizneseve vetëm drejt fitimit ekonomik. Në një lidhje skype për studion ‘Sot Live në Shqipëri’ në Report TV, Ceko foli për rastin e helmimit të tre personave në Shkodër për shkak të ujit të pijshëm dhe bllokimit të 500 kilogramëve mish në një fast-food të Tiranës.
Për rastin e helmimit nga uji në Shkodër, Ceko tha se duhej të bëheshin më shumë kontrolle nga inspektorët për bidonat plastikë ku ambalazhohet uji.
“Çështja e ujit në Shqipëri është problematike edhe pse jemi nga vendet më të pasuraa me burimet ujore. Shfaqen probleme nga më të çuditshmet. Nëse do shkoni të shihni pallatet apo depozitat ku mbahet uji, nuk ka garanci sepse ato duhen kontrolluar. Duhet të ketë inspektorë të kontrollojnë ujin. Sa herë e kemi parë ne sesi mbushen bidonat e plastikës. Mungon kontrolli në territor. Mungon edukata e prodhimit. Ne vijmë nga ajo shoqëri që nuk kemi besim te Zoti dhe nuk dimë ça është ligji. Biznesi shqiptar nuk ka vënë në themel punën por paratë. Prandaj ka abuzime të kësaj natyre”- u shpreh eksperti.
Ndërsa për rastin e fast food-it, Ceko tha se personat që punojnë aty dhe pronarët nuk kanë as njohuritë elementare për mirëmbajtjen e ushqimit dhe trajtimin e produktit. Ai theksoi nevojën e madhe për shtimin e inspektorëve për të bërë kontrollet e duhura në subjektet ushqimore.
“Pjesa më e madhe e shqiptarëve në drekë janë në punë. Këtu bëhet fjalë që këta persona që kanë hapur këto qoftet dhe fast food-et, nuk kanë njohurinë elementare për mirëmbajtjen e ushqimit, me pastrimin e ambientit apo trajtimin e produktit gjysëm të gatshëm.
Risku i prekshmërisë nga sëmundjet në Shqipëri është në dy drejtime, mund të sëmuresh në mënyrë të menjëhershme. Çështja qëndron tek sëmundjet që bëhen të vazhdueshme sepse je ushqyer me ushqim të gabuar për vite me rradhë. Kush na garanton ne te Fast-food-i se ai e ndërron vajin çdo ditë? 200 inspektorë në AKU kanë 25 mijë subjekte ushqimore për të kontrolluar. Kjo është e pamundur për t’u realizuar”- përfundoi Ceko.
Komente
Lajme të tjera
-
Rrebeshe e shtrëngata në gjithë vendin, Gjoni për Report Tv: Nga mesdita e së shtunës ikin reshjet, por ulen temperaturat
22 Nëntor, 12:57 -
Mbyllet Tiktok dhe Snapchat? Mentor Kikia në Report Tv: Kufizimi i përdorimit të rrjeteve sociale masë e duhur! Kemi mjedis social të dhunshëm! Motivon të rinjtë
20 Nëntor, 14:40 -
Marrëveshja me Italinë për emigrantët, avokati Hasani për Report Tv: Nuk dihet nëse do të funksionojë! Qeveria britanike po shqyrton paktin e mëparshëm me Shqipërinë
20 Nëntor, 12:23 -
Projekt-buxheti 2025/ Tabaku në Report Tv: Nuk adreson zgjidhje për pensionet! Kemi propozim për minimumin jetik! Takimet e Ramës me pensionistët, justifikime
15 Nëntor, 14:13 -
Rikthimi i Donald Trump, Lufti Harizi në Report Tv: Në Kosovë nuk presim ndryshim! Nuk ka frikëson raporti SHBA- Serbi
8 Nëntor, 16:48 -
Pjesëmarrja e opozitës në Kuvend, Evis Kushi në Report Tv: Kuptuan se me dhunë dhe djegie karrigesh nuk arrijnë asgjë! Ja cilat janë ristë e platformës ‘Deputeti që duam’
8 Nëntor, 15:53 -
PD jashtë komisioneve ku u diskutua buxheti, Spaho për Report Tv: S’ishte vendim politik, jemi të përjashtuar! Duam qeveri teknike për zgjedhje të lira
4 Nëntor, 14:57 -
PS i shtrin dorën e bashkëpunimit opozitës, Etjen Xhafaj: Gati të ulemi në tryezë me PD! Gazetarja: Jo për sy e faqe, duhet të ofroni diçka
1 Nëntor, 15:03 -
Atentati me 3 viktima në Shkodër/ Gazetari Dervishi në Report Tv: Bajrat dhe Lici konflikte legjendare, kanë dalë edhe në Sky ECC! Pse nuk i monitoron policia?!
31 Tetor, 15:02 -
Ndotje në Liqenin e Tiranës? Anisa Ruseti për Report TV: Shtim i algave jeshile, jo i rrezikshëm për popullatën! Ja dy faktorët dhe masat që merren
30 Tetor, 17:04 -
Meta dhe Berisha nën hetim nga drejtësia, Shehi në Report Tv: Do bashkohemi në një grupim pa ata! SPAK po punon! Ja pse nuk jam për mosbindje civile
28 Tetor, 14:36 -
Reforma në bregdet, Zak Topuzi: Dështuam 10 vite, tani kemi një strategji të mirë! E ardhmja pritet turizëm elitar, duhet të jemi të përgatitur
25 Tetor, 13:52
/BEN/,eksperti nuk eshte budalla.Ketu ku jetoj une,uji qe shitet ne bidona e shishe,ka diten kur eshte mbushur dhe diten e skadences,pa llogaritur info.te tjera.Diten e skadences e ka me sa duket sepse mund te zhvilloje bakterje.Edhe uji i distiluar i ka keto te dhena.Gjithashtu,nje here ne vit,inspektoret e ujit te qytetit na dergojne nga nje flete-raport te gjithe banoreve per gjendjen e ujit te qytetit dhe permbajten e tij.Gjithashtu i jap te drejte ekspertit per depozitat.Me kujtohet se kur jetoja ne Tirane,depozite ne cati nuk mbanim,por kishim nje fuci plastike gjigande,qe e mbanim brenda ne apt. qe e perdornim per uje dhe here pas here e pastronim se depozitohej dhe' ne fund, qe vinte me ujin.Ne e kishim te lehte se ishte fuci,por depozitat jane shume te veshtira te pastrohen e sidomos ato qe jane jashte ne cati ku depozita ngrohet nga Dielli e temp.e larta e si rrjedhim uji brenda e cdo gje qe vjen me te e funderon ne baze kthehet ne nje //supe// bakterjesh qe vegjetojne e shumohen ne nje uje te ndenjur e te ngrohte,si ne nje /Petri dish/ gjigand.
PërgjigjuExperti eshte budalla i lindur.Shok me Kujtim Gjuzin.
PërgjigjuInspektore ka me shumice por nuk bejne punen,rrine ne kafene,jane te korruptuar marrin ryshfet, kush nuk i kontrollon ,ne cdo dyqan ka produkte pa etikete,te skaduar,duhet me u helmatisur dikush qe me u cu inspektoret nga gjumi
Përgjigju