Sufle me lulelakër
Përbërësit:
- 2 lgj vaj ulliri
- 1 lulelakër
- 1 lgj galetë
- 4 kokrra vezë
- 100 ml pana ose 1 gotë qumësht
- 150 gr djathë kaçkavall
- Kripë, piper
Përgatitja:
![](https://shqiptarja.com/template/img/NO_ALFA_Kuadrate shqiptarja.png)
Pasi e kemi zjerë lulelakrën (jo plotësisht) e vendosim në një tavë të lyer me pak vaj ulliri dhe e spërkasim me pak galetë. Rrahim vezët me panën e holluar me pak nga uji i zierjes së lulelakrës (në mungesë të panës shtojmë 1 gotë qumësht). Shtojmë pak kripë dhe piper dhe masën e hedhim në tavë mbi lulelakrën. E spërkasim me djathë të grirë të gjithë sipërfaqen dhe e vendosim të piqet në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius për 15 minuta.
![](https://shqiptarja.com/template/img/antipiracynote.jpg)
![](https://www.shqiptarja.com/template/img/sh_logo1.png)