Receta

Supa e beut nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 18 Prill 2022, 11:37

Supa e beut

Përbërësit:

4 racione mish pule

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

2 lgj vaj ulliri

2 karrota

1 qepë

1 thelpi hudhër

2 lgj miell

1/2 fk makarona të vogla supe

1 tufë majdanoz

Lëng limoni

Gjalpë i freskët

Buljon pule

Kripë, piper

Përgatitja:

Mishin e pulës e vendosim në një tenxhere me ujë dhe kripë. Pasi të ziejë kullojmë buljonin dhe mishin e ndajmë në fije. Në një tenxhere me pak gjalpë kaurdisim qepën, hudhrën dhe karrotën e grirë në rende. Shtojmë pak miell dhe vazhdojmë kaurdisjen. Më pas hedhim buljonin e pulës dhe e lemë të ziejë për rreth 20 minuta. Shtojmë mishin e pulës në fije dhe makaronat e vogla. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe e lemë supën të ziejë për rreth 15 minuta. Në momentin e servirjes e spërkasim me gjalpë të tretur dhe piper.

MC/Shqiptarja.com

TAG: