Supë e stinës për të shtuar vitaminat në organizëm sipas zonjës Albana

Supë me patate, karrota dhe kastraveca turshi nga zonja Albana

Përbërësit:

3 kastraveca turshi

1 e ½ fç lëng i turshive

2 patate

2 karrota

2 lgj miell gruri

500 ml buljon mishi

1 fç qumësht

2 lgj gjalpë

Vaj ulliri

Kripë, piper

Majdanoz

Përgatitja:

Në një tenxhere vendosim vajin e ullirit dhe gjalpin, shtojmë karrotat dhe patatet e prera në kubikë të vegjël. I kaurdisim për 5 minuta, më pas shtojmë kastravecat turshi të prera në kubikë. Vazhdojmë kaudisjen dhe më pas shtojmë buljonin dhe lëngun e turshive dhe e lemë supën të marrë valë.

Ndërkohë në një tigan të vogël kaurdisim pak miell dhe më pas e shuajmë me qumësht, njësoj siç veprojmë me përgatitjen e beshamelit. E shtojmë kremin tek supa, rregullojmë shijen me pak kripë dhe piper duke e kontrollluar më parë pasi kemi përdoror lëngun e turshive i cili ka shumë kripë. Në fund e spërkasim supën me majdanoz dhe e servirim të ngrohtë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A besoni se do realizohet vota e diasporës për zgjedhjet e ardhshme?



×

Lajmi i fundit

Ceremonia e rivarrimit të 5 dëshmorëve të atdheut, Balla: T'i konsolidojmë rezultatet

Ceremonia e rivarrimit të 5 dëshmorëve të atdheut, Balla: T'i konsolidojmë rezultatet