Supë me brokoli nga zonja Albana

Supë me brokoli

Përbërësit:

  • 1 fileto pule
  • 3 patate të vogla
  • 1 brokoli
  • 1 karrotë
  • 1 qepë e thatë
  • 1 limon
  • 1 vezë
  • 1 kupë djathë i fortë
  • Vaj ulliri
  • Kripë, piper, koper 

Përgatitja:

Qepën dhe karrotën e grijmë imët, ndërsa patatet i presim në kubikë mesatar. Kaurdisim me vaj ulliri fillimisht qepën dhe më pas shtojmë karrotën dhe patatet. Në një tenxhere kemi zjerë mishin e pulës, buljonin e përftuar e shtojmë tek perimet. Mishin e copëtojmë në fije e shtojmë në supë së bashku me brokolin të ndarë në lule. E lëmë supën të ziejë dhe për 8 minuta duke rregulluar shijen me kripë dhe piper të zi. Rrahim vezën me lëngun e limonit dhe e shtojmë në supë. E trazojmë për 2 minuta dhe e servirim supën të ngrohtë spërkatur me koper dhe djathë të grirë kaçkavall.

 

 

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjëgjesia?



×

Lajmi i fundit

Qëndresa Qytetare reagon pas arrestimit të Beqaj: Të ndiqet i njëjti standard gjykimi edhe për fondet e IPARD në Bujqësi

Qëndresa Qytetare reagon pas arrestimit të Beqaj: Të ndiqet i njëjti standard gjykimi edhe për fondet e IPARD në Bujqësi