Receta

Supë me gështenja nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 9 Janar, 12:05 | Përditesimi: 9 Janar, 12:07

Supë me gështenja

Përbërësit:

500 gr gështenja
1 litër e gjysëm lëng pule
100 gr gjalpë
1 limon
1 lugë kos
1 qepë
3 thelpinj hudhër
1 shkop kanelle
Kripë, piper

Përbërësit:

LEXO EDHE:
Diples me arra dhe sherbet, ëmbëlsirë super e shpejtë nga zonja Albana

Gështenjave iu bëjmë nga një prerje në lëkurë, i vendosim në tenxhere me ujë të ftohtë dhe i vëmë të ziejnë. Pasi janë zier i qërojmë menjëherë të nxehta. Në një tenxhere tjetër kaurdisim me gjalpë qepën dhe hudhrat, më pas shtojmë gështenjat dhe i trazojmë për disa minuta në zjarr të ngadaltë. Më pas shtojmë lëngun e pulës, të cilin e kemi ngrohur më parë, lëngun e limonit, kripën, piperin, kanellën dhe kosin. E lëmë supën të ziejë dhe në fund e kalojmë në blender.

MC/Shqiptarja.com

TAG: