Supë me karrota dhe kos
Përbërësit:
- 1 qepë mesatare
- 500 gr karota
- 1 presh
- 2 lgj vaj ulliri
- 1 gjethe dafine
- 2 litër buljon
- 1 filxhan kos
- Rozmarinë
- Piper i kuq
- Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Në një tenxhere ku kemi shtuar yndyrë kaurdisim qepën dhe karrotën e grirë imët, duke shtuar pak kripë për zbutjen. Më pas shtojmë preshin, dafine, kripë dhe piper. Në momentin që masa është e njëtrajtshme shtojmë kosin dhe e lemë supën në nxehtësi të ulët derisa të trashet.
Komento