Supë me qiqra
Përbërësit:
qepë të njoma
kërpudha
qiqra
vaj, pak gjalpë
hudhër
kripë, piper, spec i kuq,
ujë
pak majdanoz
Përgatitja:
Në një tigan skuqim qepë të njom, hudhër me pak vaj dhe pak gjalpë, më pas shtojmë kërpudhat dhe i kaurdisim , hedhim edhe qiqrat dhe ujin, shtojmë kripën, piper, specin e kuq dhe i lëmë të ziejë. Ndërkohë gjysmën e pjesës së qiqrave i skuqim në një tigan me pak spec të kuq. Ndërkohë që është zierë masa tjetër, e vendsosim në blender dhe e bëjmë në formën e pures. Më pas i shtojmë qiqrat që i kemi skuqur me spec të kuq, tek pureja e supës dhe është gati për servirje.
Komento
Lajme të tjera
-
Bukë shtëpie e zënë me pak qumësht / Super e butë dhe e lehtë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:42 -
Embëlsira të vogla të freskëta plot shije me banane, kos e çokollatë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:31 -
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
1 Korrik, 11:54 -
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48 -
Kilat e Qeparoit, super petulla nga zonja Albana
28 Qershor, 12:07 -
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00 -
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54 -
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33 -
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24 -
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
27 Qershor, 12:13 -
Supë plot shije me makarona me petë dore të bëra vetë në çast nga zonja Albana
26 Qershor, 12:01 -
Pure patëllxhanësh me hudhra nga zonja Albana
26 Qershor, 11:56
