Supë me lulelakër dhe pana shoqëruar me qofte lulelakre
Përbërësit:
1 qepë
1 patate
1 lulelakër
1 tufë kopër
100 ml pana
1 lgj gjalpë
kripë, piper i zi
piper i kuq
Për qoftet:
½ lulelakër
1 lgj miell
1 vezë
1 lgj galetë
Nenexhik
Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Fillimisht përgatisim supën, duke grirë qepën imët dhe hedhim në në tigan me pak gjalp, më pas presim patatet në copa dhe i hedhim brenda, i kaurdisim sëbashku, shtojmë edhe 1 lugë gjelle miell. I përziejmë sërish dhe më pas shtojmë ujë derisa të mbulohet tenxherja. Më pas i përziejmë së bashku, i hedhim kripë, piper të zi dhe të kuq, dhe e lëmë të ziejë për disa minuta. Më pas e largojmë tenxheren nga zjarri dhe hedhim panën, ndërsa kemi hedhur panën e lëmë të ziejë dhe pak, nuk e lëmë të trashet lëngu shumë, pasi do të trashet pas ftohjes. Dhe më pas është gati për servirje.
Lajme të tjera
-
Bukë shtëpie e zënë me pak qumësht / Super e butë dhe e lehtë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:42 -
Embëlsira të vogla të freskëta plot shije me banane, kos e çokollatë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:31 -
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
1 Korrik, 11:54 -
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48 -
Kilat e Qeparoit, super petulla nga zonja Albana
28 Qershor, 12:07 -
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00 -
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54 -
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33 -
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24 -
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
27 Qershor, 12:13 -
Supë plot shije me makarona me petë dore të bëra vetë në çast nga zonja Albana
26 Qershor, 12:01 -
Pure patëllxhanësh me hudhra nga zonja Albana
26 Qershor, 11:56
