Supë me oriz, thjerrëza të kuqe dhe karrota
Përbërësit:
½ filxhan çaji oriz basmati
2-3 lgj vaj ulliri
300 gr thjerrëza të kuqe
2 qepë të njoma
2-3 karrota
2 gjethe dafine
Kripë, piper
Përgatitja:
Lajmë thjerrëzat dhe i kullojmë. Pastrojmë karrotat dhe i grijmë së bashku me qepët e njoma. Në një tenxhere hedhim gjysmën e sasisë së vajit dhe kaurdisim lehtë qepët me hudhrat dhe karrotat. Shtojmë më pas thjerrëzat dhe gjethet e dafinës. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper duke shtuar dhe ujë të ngrohtë në masë të thjerrëzave. Ulim temperaturën e sobës dhe e lemë gatimin në zjarr për 10 minuta.
Më pas shtojmë orizin, e përziejmë dhe e lemë të ziejë së bashku me përbërësit e tjerë për 15 minuta. Nga fundi i gatimit shtojmë pjesën tjetër të vajit të ullirit dhe e kemi gati për ta servirur të ngrohtë.
Lajme të tjera
-
Bukë shtëpie e zënë me pak qumësht / Super e butë dhe e lehtë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:42 -
Embëlsira të vogla të freskëta plot shije me banane, kos e çokollatë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:31 -
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
1 Korrik, 11:54 -
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48 -
Kilat e Qeparoit, super petulla nga zonja Albana
28 Qershor, 12:07 -
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00 -
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54 -
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33 -
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24 -
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
27 Qershor, 12:13 -
Supë plot shije me makarona me petë dore të bëra vetë në çast nga zonja Albana
26 Qershor, 12:01 -
Pure patëllxhanësh me hudhra nga zonja Albana
26 Qershor, 11:56
