Receta

Supë me qofte, spinaq, patate dhe karrotë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 1 Mars 2022, 11:06 | Përditesimi: 1 Mars 2022, 11:07

Supë me qofte, spinaq, patate dhe karrotë nga zonja Albana
Përbërësit:

Për qoftet:
500 gr mish i grirë
2 kokrra qepë
1 lç keçap
1 lç miks erëzash
Kripë, piper
Pak miell

Për supën:
2 karrota
2 patate
1 qepë
100 gr spinaq
4 lgj vaj ulliri
1 tufë kopër
1 kokërr limon
1 lk kerri
Piper i kuq djegës
Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Fillimisht përgatisim brumin e qofteve dhe e lemë të pushojë.

LEXO EDHE:
Hallvë me arra nga zonja Albana

Grijmë qepën imët dhe e kaurdisim me pak vaj ulliri. Shtojmë karrotën të grirë në rende, patatet në kubikë të vegjël dhe erëzat. Shtojmë ujë në masë të përbërësve dhe i lemë perimet të zbuten. Pas 5 minutave vendosim qoftet (sa një kokërr arrë të pudrosura mirë me miell) dhe i lemë të gatuhen brenda në supë.

Në 5 minutëshin e fundit të pergatitjes së supës rregullojmë shijen, shtojmë spinaqin, koperën dhe lëngun e limonit. Supën me qofte e servirim të ngrohtë spërkatur me piper të kuq.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com