Tartë e kripur me kërpudha, sallam dhe djathë nga zonja Albana
Përbërësit:
- 1 petë sfoljatë
- 150 gr kërpudha
- 150 gr sallam
- 200 gr djathë
- 30 gr ullinj
- 3 vezë
- 2 lgj kos
- 1 lgj gjalpë
- Majdanoz
Përgatitja:
Me pak gjalpë kaurdisim kërpudhat dhe sallamin të prerë ne fetëza. Vendosim petën e sfoljatës në një tavë tartash. Rregullojmë anësoret dhe më pas vendosim kërpudhat e kaurdisura me sallamin si dhe pak ullinj të prerë në feta. Rrahim vezët me pak kos dhe e shtojmë tek tarta. E spërkasim me djathë të grirë dhe majdanoz dhe e vendosim të piqet në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius.