Tavë me kunguj, oriz dhe kopër
Përbërësit:
3 kunguj të njomë
1 qepë të thatë
3-4 bishta qepësh të njoma
2 tufë kopër
1 tufë majdanoz
1 e ½ fç oriz
1 fç ujë
2 fç qumësht
2-3 vezë
2 lgj gjalpë
2 lgj vaj ulliri
Kripe, piper, arrë moskat
Djathë kaçkavall të grirë
Përgatitja:
Fillimisht kaurdisim me pak vaj ulliri vaj dhe gjalpë qepën e thatë për 2-3 minuta. Më pas shtojmë dhe bishtat e qepëve të njoma, kungujt të prerë në feta dhe vazhdojmë kaurdisjen. Gjatë kaurdisjes shtojmë kripë, piper, erëzat dhe orizin e zier më parë. Të gjithë gatimin e vendosim në një tavë. Rrahim vezët së bashku me qumështin e ngrohtë, 1 gotë ujë, kripë, piper, arrë moskat dhe e shtojmë në tavë. Në fund e spërkasim me djathë kaçkavall dhe e vendosim në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 30-40 minuta.
Lajme të tjera
-
Gjellë me bishtaja dhe kumbulla shahine nga zonja Albana
17 Prill, 11:36 -
Kaçamak me miell misri nga zonja Albana
17 Prill, 11:31 -
Byrek i shpejtë tigani me patate, qumësht dhe vezë nga zonja Albana
16 Prill, 12:08 -
Bollgur me salçiçe dhe vezë omletë nga zonja Albana
16 Prill, 12:04 -
Sheqerpare të vogla super të shpejta nga zonja Albana
16 Prill, 11:55 -
Mish pule me qepujka nga zonja Albana
15 Prill, 12:24 -
Qofte pa mish me bukë të ndenjur nga zonja Albana
15 Prill, 12:18 -
Tavë me patëllxhanë role, shije speciale nga zonja Albana
12 Prill, 11:39 -
Llokma me sherbet / Petullat më të mira që mund të keni provuar nga zonja Albana
12 Prill, 11:30 -
Pastiçe fshati në tigan nga zonja Albana
12 Prill, 11:20 -
Yshmer i kripur i Myzeqesë, qumështor me petë të pjekura nga zonja Albana
11 Prill, 11:47 -
Paçe e Dibrës nga zonja Albana, shije si nga dora e gjyshes
11 Prill, 11:43
