Receta

Tavë me lulelakër dhe oriz nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00.

Redaksia 29 Nëntor 2022, 10:53 | Përditesimi: 29 Nëntor 2022, 10:54

Tavë me lulelakër dhe oriz

Përbërësit:

1 kg lulelakër
1 gotë oriz
1 qepë
100 ml pana
2 lgj galetë
2 lgj gjalpë
Arrë moskat
Kripë, piper
Djathë kaçkavall i butë

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Bakllava me kadaif dhe arra nga zonja Albana

Ndajmë lulelakrën në bohçe të vogla dhe i vendosim të ziejnë. Kaurdisim në tigan me pak gjalpë qepën derisa të zbutet. Më pas shtojmë orizin të cilin e kemi vendosur të ziejë më pare (për rreth 10 minuta). Lyejmë një tavë me gjalpë, vendosim një shtresë me lulelakër, një shtresë me oriz dhe përsëri një shtresë me lulelakër. Panën e trazojmë me pak kripë dhe arrë moskat dhe e hedhim sipër lulelakrës. E spërkasim me djathë të grirë dhe e vendosim tavën në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 15 minuta.