Receta

Tavë me oriz dhe perime nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00.

Redaksia 9 Janar 2023, 10:37 | Përditesimi: 9 Janar 2023, 10:38

Tavë me oriz dhe perime

Përbërësit:

250 gr oriz
1 qepë
2 kunguj
2 patate
100 gr perime miks
4 lgj djathë i grirë
200 ml ujë
Vaj ulliri
Majdanoz
Kripë, piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Supë brokoli me patate nga zonja Albana

Patatet dhe kungujt i presim në rrethore, ndërsa qepën e presim hollë në gjysmë hënë. Lyejmë një tavë me pak ulliri dhe vendosim shtresën e parë me patate të cilat i spërkasim me kripë. Mbi patatet shtojmë qepët e prera hollë, një shtresë me kunguj dhe një shtresë me oriz. Më pas shtojmë perimet miks në kubikë të cilat i kemi marinuar me kripë dhe piper. Bëjmë një spërkatje të mirë me djathë të grirë kaçkavall ose djathë mocarela të prerë në feta të holla. Më pas vazhdojmë me të njejtën renditje me shtresën e dytë të tavës. Në fund hedhim një gotë ujë, e mbulojmë tavën më letër pjekje dhe letër alumini dhe e vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 35 minuta. Në minutat e fundit e largojmë letrën e pjekjes dhe e lemë tavën të marrë ngjyrë të bukur nga lart.

MC/Shqiptarja.com

TAG: