POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Tavë me patëllxhanë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00. 

Tavë me patëllxhanë

Përbërësit:

  • 1 kg patëllxhanë
  • 500 gr mish i grirë
  • 200 gr qepë
  • 2 domate
  • 2 lgj salcë domate
  • 7-8 thelpinj hudhër
  • 1 tufë majdanoz
  • 1 lgj uthull
  • Vaj ulliri
  • Vaj për skuqje
  • Kripë, piper, rigon

Përgatitja:

Pasi i lajmë dhe i thajmë mirë patëllxhanët, bëjmë një prerjë për së gjati dhe pastrojmë tulin e brendshëm. I kalojmë në yndyrë sa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë. I marinojmë me kripë dhe piper në brendësi.

Kaurdisim qepët e prera në kubikë së bashku me tulin e brendshëm të patëllxhanëve. Pasi qepa është zbutur shtojmë mishin e grirë dhe vazhdojmë kaurdisjen për pak minuta. Më pas shtojmë salcën e domates, hudhrat e qëruara, domatet e prera në kubikë të vegjël, uthullën, majdanozin dhe erëza sipas dëshirës. Me masën e përgatitur mbushim patëllxhanët. Pjesën e tepruar nga mbushja e hedhim në anësoret e tavës. E vendosim gatimin në furrë të parangrohur në temperaturën 200 gradë Celsius për 50 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Kë doni ju që të fitojë zgjedhjet në SHBA?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Fier/ 18- vjeçarja vetplagoset me armë zjarri, ende nuk dihet shkaku

Fier/ 18- vjeçarja vetplagoset me armë zjarri, ende nuk dihet shkaku

4 Nëntor, 18:59