Receta

Tavë me pulë dhe oriz nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00.

Redaksia 27 Tetor 2022, 10:16

Tavë me pulë dhe oriz

Përbërësit:

1 pulë fshati
2 fç oriz
5 fç lëng mishi
1 qepë
2 lgj vaj ulliri
2 lgj gjalpë
1 gjethe dafine
Kripë, piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Fillimisht kaurdisim qepën e grirë shumë imët me pak vaj ulliri dhe gjalpë. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë pulën nëse është e vogël ashtu siç është, nëse është më e madhe e ndajmë në racione. E kaurdisim pulën derisa të marrë ngjyrë dhe më pas shtojmë pak erëza dhe ujë. Vendosim kapakun dhe e lemë pulën të ziejë.

Orizin pasi e kemi larë e kullojmë dhe e vendosim në një tavë duke e hapur me lugë. Vendosim mbi oriz mishin e pulës dhe në fund shtojmë buljonin e zierjes së pulës. E vendosim tavën në furrë të parangrohur në temperaturën 220 gradë Celsius për 40 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG: