Receta

Tavë vjeshtore me perime të stinës për 5 minuta nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00.

Redaksia 10 Tetor 2022, 11:08 | Përditesimi: 10 Tetor 2022, 11:42

Tavë vjeshtore me perime

Përbërësit:

2 kunguj
2 patëllxhanë
2 patate
2 qepë
2 thelpinj hudhër
3 speca
2 karrota
2 domate
1 spec djegës
Vaj ulliri
Kripë, piper
Erëza dhe bimë aromatike sipas dëshirës

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Bakllava me kadaif dhe arra nga zonja Albana

Presim të gjitha perimet në kubikë mesatare dhe i vendosim në një tas të madh ku shtojmë vaj ulliri, kripë, piper dhe erëza sipas dëshirës. I trazojmë mirë dhe më pas i vendosim perimet në një tavë balte duke shtuar pak ujë. E mbulojmë tavën me një letër pjekje të lagur dhe e vendosim në furrë në temperaturën 150 gradë duke i lenë perimet të gatuhen në proces termik. Në minutat e fundit e largojmë letrën e pjekjes dhe i lëmë perimet të marrin një ngjyrë të lehtë në sipërfaqe.

MC/Shqiptarja.com

TAG: