Thjerrëza të kuqe me salcë domate dhe hithër nga zonja Albana

Thjerrëza të kuqe me salcë domate dhe hithër

Përbërësit:

  • 1 qepë
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1 degë selino
  • 1 fç thjerrëza të kuqe
  • 2 karrota
  • 2 lgj qiqra
  • 2 lgj makarona të vogla
  • 1 dorë hithra
  • 1 domate në rende
  • Vaj ulliri /gjalpë
  • Kripë, piper

Përgatitja:

Kaurdisim qepën e grirë shumë imët me 2 thelpinj hudhër të shtypur. Pasi qepa të jetë zbutur shtojmë selinonë dhe karrotat dhe vazhdojmë kaurdisjen për 3-4 minuta. Më pas shtojmë thjerrëzat e kuqe, domaten të grirë në rende, qiqrat e ziera paraprakisht, makaronat e vogla dhe hithrën. Shtojmë buljon ose ujë dhe e lemë të gatuhet në temperaturë mesatare. Në fund rregullojmë shijen me kripë, piper dhe bimë aromatike sipas dëshirës.

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A mund të zhvillojë Shqipëria turizmin elitar?



×

Lajmi i fundit

FOTOLAJM/ Protesta para bashkisë, vajza e Sali Berishës kërkon sërish lirimin e babait nga arresti shtëpiak, braktiset nga militantët

FOTOLAJM/ Protesta para bashkisë, vajza e Sali Berishës kërkon sërish lirimin e babait nga arresti shtëpiak, braktiset nga militantët