Receta

Thjerrëza të kuqe me salcë domate dhe hithër nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 23 Shkurt 2023, 12:21 | Përditesimi: 23 Shkurt 2023, 12:23

Thjerrëza të kuqe me salcë domate dhe hithër

Përbërësit:

1 qepë
2 thelpinj hudhër
1 degë selino
1 fç thjerrëza të kuqe
2 karrota
2 lgj qiqra
2 lgj makarona të vogla
1 dorë hithra
1 domate në rende
Vaj ulliri /gjalpë
Kripë, piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Hallvë me arra nga zonja Albana

Kaurdisim qepën e grirë shumë imët me 2 thelpinj hudhër të shtypur. Pasi qepa të jetë zbutur shtojmë selinonë dhe karrotat dhe vazhdojmë kaurdisjen për 3-4 minuta. Më pas shtojmë thjerrëzat e kuqe, domaten të grirë në rende, qiqrat e ziera paraprakisht, makaronat e vogla dhe hithrën. Shtojmë buljon ose ujë dhe e lemë të gatuhet në temperaturë mesatare. Në fund rregullojmë shijen me kripë, piper dhe bimë aromatike sipas dëshirës.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com