Turshi me patëllxhanë nga zonja Albana

Patëllxhanë turshi

Përbërësit:

  • 1 kg patëllxhanë
  • 1 spec i kuq
  • 1 spec jeshil
  • 5 thelpinj hudhër
  • 2 tufë majdanoz
  • Kripë të trashë
  • Piper kokërr
  • Gjethe dafine
  • Vaj ulliri

Përgatitja:

Patëllxhanët i presim në disqe, i lëmë në uje të ngrohtë me kripë për 1 orë. Kullojmë ujin, presim specat në kubikë, shtojmë majdanozin e grirë imët, hudhrat dhe vajin e ullirit. I përziejmë mirë. Në një tenxhere tjetër shtojmë ujë, kripë të trashë, gjethe dafine dhe piper kokërr. Lëngun e shtojmë në kavanoz ku kemi hedhur patëllxhanët. Mbyllim kapakët dhe i lëmë në një vend të errët për 1 javë. 

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A justifikohen aktet e dhunes gjatë një proteste politike?



×

Lajmi i fundit

 Në punë është një ditë ideale për të përfunduar projekte ambicioze, horoskopi për sot

Në punë është një ditë ideale për të përfunduar projekte ambicioze, horoskopi për sot