POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Turshi me patëllxhanë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Patëllxhanë turshi

Përbërësit:

  • 1 kg patëllxhanë
  • 1 spec i kuq
  • 1 spec jeshil
  • 5 thelpinj hudhër
  • 2 tufë majdanoz
  • Kripë të trashë
  • Piper kokërr
  • Gjethe dafine
  • Vaj ulliri

Përgatitja:

Patëllxhanët i presim në disqe, i lëmë në uje të ngrohtë me kripë për 1 orë. Kullojmë ujin, presim specat në kubikë, shtojmë majdanozin e grirë imët, hudhrat dhe vajin e ullirit. I përziejmë mirë. Në një tenxhere tjetër shtojmë ujë, kripë të trashë, gjethe dafine dhe piper kokërr. Lëngun e shtojmë në kavanoz ku kemi hedhur patëllxhanët. Mbyllim kapakët dhe i lëmë në një vend të errët për 1 javë. 

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A mund të vendosë vota e diasporës fatin e zgjedhjeve 2025?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Vdekja e Gerti Bogdanit, reagon politika dhe qeveria: Na trondite me ikjen tënde, Gert!

Vdekja e Gerti Bogdanit, reagon politika dhe qeveria: Na trondite me ikjen tënde, Gert!

18 Shtator, 14:00