Zonja Albana solli katër receta të shpejta dhe plot shije në “Rreze Dielli”. Recetat e përzgjedhura për ditën e sotme ishin: Tavë me speca, oriz dhe mish të grirë / Omletë në unaza qepeje / Sallatë me kastravec / Spinaq në brumë.

Në botën e bukurisë ekzistojnë emra që nuk përfaqësojnë thjesht produkte apo stil, por një filozofi të tërë elegance, arti dhe luksit italian. Një prej tyre është pa dyshim Aldo Coppola - brandi që revolucionarizoi mënyrën se si gratë kujdesen për flokët, duke sjellë natyralitetin, finesën dhe konceptin e “beauty experience”. Sot në "Rreze Dielli" prezantojmë Artën, një grua që e solli këtë frymë edhe në Shqipëri, një sipërmarrëse elegante, pasionante dhe vizionare, e cila besoi se edhe gratë shqiptare meritonin të preknin standardin premium të beauty-t italian. Ajo nuk sjell vetëm një markë të famshme, por një mënyrë të re të të jetuarit bukurinë.

Në një kohë kur me një klikim porosisim ushqim, rezervojmë udhëtime apo bëjmë pagesa online, pse duhet të jetë kaq e vështirë të gjesh një mjek, një klinikë apo të rezervosh një vizitë kur ke një problem shëndetësor tëndin apo të familjarëve? Pikërisht për këtë është krijuar AloDOKTOR, një platformë shqiptare që synon ta bëjë më të thjeshtë dhe më të shpejtë lidhjen mes pacientit dhe profesionistëve të shëndetit. Me një prej themeluesve të AloDoktor.al, Erando Çiko, diskutuam në “Rreze Dielli” për këtë ide inovative dhe për mënyrën se si teknologjia po ndryshon aksesin në shërbimet shëndetësore.

Në një kohë kur me një klikim porosisim ushqim, rezervojmë udhëtime apo bëjmë pagesa online, pse duhet të jetë kaq e vështirë të gjesh një mjek, një klinikë apo të rezervosh një vizitë kur ke një problem shëndetësor tëndin apo të familjarëve? Pikërisht për këtë është krijuar AloDOKTOR, një platformë shqiptare që synon ta bëjë më të thjeshtë dhe më të shpejtë lidhjen mes pacientit dhe profesionistëve të shëndetit. Me një prej themeluesve të AloDoktor.al, Erando Çiko, diskutuam në “Rreze Dielli” për këtë ide inovative dhe për mënyrën se si teknologjia po ndryshon aksesin në shërbimet shëndetësore.

Në botën e bukurisë ekzistojnë emra që nuk përfaqësojnë thjesht produkte apo stil, por një filozofi të tërë elegance, arti dhe luksit italian. Një prej tyre është pa dyshim Aldo Coppola - brandi që revolucionarizoi mënyrën se si gratë kujdesen për flokët, duke sjellë natyralitetin, finesën dhe konceptin e “beauty experience”. Sot në "Rreze Dielli" prezantojmë Artën, një grua që e solli këtë frymë edhe në Shqipëri, një sipërmarrëse elegante, pasionante dhe vizionare, e cila besoi se edhe gratë shqiptare meritonin të preknin standardin premium të beauty-t italian. Ajo nuk sjell vetëm një markë të famshme, por një mënyrë të re të të jetuarit bukurinë.

Tavë me speca, oriz dhe mish të grirë

Përbërësit:

• 400 gr speca të kuq dhe jeshilë
• 200 gr mish i grirë
• 100 gr oriz
• 1 qepë e madhe
• 2 lgj salcë domate
• 1 lgj vaj për person
• 1 lugë çaji rigon
• 1 lugë çaji piper i zi
• 1 lugë çaji kripë
• 500 ml ujë i nxehtë

Përgatitja:

Në një tigan kaurdisni qepën me vajin derisa të zbutet. Shtoni mishin e grirë dhe gatuajeni për 5–6 minuta. Hidhni specat dhe vazhdoni gatimin derisa të zbuten pak. Shtoni salcën e domates, rigonin, kripën dhe piperin. Përzieni orizin e larë dhe kalojeni të gjithë masën në një tavë. Hidhni ujin e nxehtë dhe përziejeni lehtë. Piqeni në furrë të parangrohur në 190°C për 45–50 minuta, derisa orizi të jetë gatuar dhe sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë.

Këshilla nga Albana: Për një shije më të pasur, përdorni speca të kuq të pjekur lehtë para gatimit.

Spinaq në brumë

Përbërësit:

• 300 gr gjethe spinaqi me kërcej të freskët
• 100 gr miell
• 30 gr niseshte misri
• 1 lugë çaji pluhur pjekës
• 1 kokërr vezë
• 180 ml ujë shumë i ftohtë
• 1 lugë çaji paprika e ëmbël
• Pak kripë
• Vaj për skuqje

Salcë për servirje:

• 2 lugë gjelle salcë soje
• 1 lugë gjelle mjaltë
• 1 lugë çaji lëng limoni

Përgatitja:

Lajeni dhe thajeni mirë spinaqin. Në një tas përzieni miellin, niseshtenë, pluhurin pjekës, paprikën dhe kripën. Rrihni lehtë vezën dhe shtoni ujin e ftohtë. Bashkojini me përzierjen e miellit, mos e përzieni shumë pasi brumi duhet të mbetet paksa me kokrriza. Zhytini gjethet e spinaqit në brumë. Skuqini në vaj të nxehur për 1–2 minuta derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të bëhen krokante. Vendosini mbi letër kuzhine për të larguar vajin e tepërt. Përgatisni salcën shoqëruese me pak mjaltë, soja dhe lëng limoni.

Sallatë me kastravec

Përbërësit:

• 4 kastravecë të vegjël
• 1 spec djegës
• 4 qepë të njoma
• 2 thelpinj hudhër
• 1 lugë gjelle salcë soje
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 tufë majdanoz i freskët
• Lëng nga ½ limon
• Kripë sipas shijes
• Fara susami për dekor

Përgatitja:

Vendosim kastravecët në një qese ushqimore dhe i rrahim lehtë me rrahësen e mishit, derisa të çahen pak. I presim në copa mesatare. Presim specin djegës dhe qepët e njoma në feta të holla, ndërsa majdanozin e grijmë imët. Në një tas përziejmë salcën e sojës, vajin e ullirit, lëngun e limonit dhe hudhrën e shtypur. Shtojmë kastravecët, specin, qepët dhe majdanozin. I trazojmë mirë që të përthithin aromat e dressingut. Në fund e spërkasim sallatën me fara susami, e vendosim në frigorifer 10–15 minuta që shijet të bashkohen më mirë dhe e servirim menjëherë.

Omletë në unaza qepeje

Përbërësit:

• 1 qepë e madhe
• 3–4 vezë
• 1 lgj gjalpë ose vaj ulliri
• Kripë, piper i zi
• Pak djathë kaçkavall i grirë
• Majdanoz ose qepë të njoma

Përgatitja:

Qërojmë qepën dhe e presim në feta të trasha rreth 1–1.5 cm. Ndajmë fetat në unaza të mëdha. Nxehim një tigan dhe shtojmë gjalpin ose vajin. Vendosim unazat e qepës në tigan dhe i lëmë 1–2 minuta të zbuten pak. Thyejmë vezët dhe i hedhim me kujdes dy vezë brenda secilës unazë. I spërkatim me kripë dhe piper. Mbulojmë tiganin me kapak dhe e gatuajmë 4–5 minuta në zjarr të ulët, derisa veza të mpikset. Nëse dëshirojmë shtojmë djathin sipër në minutën e fundit. E shërbejmë të ngrohtë me bukë të thekur ose sallatë.

Zonja Albana solli tre receta të shpejta dhe plot shije në “Rreze Dielli”. Recetat e përzgjedhura për ditën e sotme ishin: Krepa në furrë / Bukëza shkopinj me ullinj / Embëlsirë akullore me biskota.

Gjethet e fikut janë përdorur prej shekujsh në mjekësinë popullore si një ndihmë natyrale për përmirësimin e shëndetit dhe mirëqenies. Të pasura me përbërës bioaktivë, antioksidantë dhe substanca me vlera terapeutike, ato janë studiuar për rolin e tyre në mbështetjen e organizmit në raste të ndryshme, si nivelet e larta të sheqerit në gjak, kolesteroli i rritur, tensioni arterial dhe probleme të tjera metabolike. Në studion e “Rreze Dielli”, së bashku me specialistin e bimëve mjekësore Ylli Merja, do të flasim për vetitë e gjetheve të fikut, mënyrën e përdorimit të tyre dhe do të realizojmë kombinime të ndryshme çajrash me bazë gjethet e fikut, si kura natyrale që mund të ndihmojnë në mbështetjen e shëndetit.

Kallot janë një problem i zakonshëm që shfaqet si pasojë e fërkimit dhe presionit të vazhdueshëm në lëkurë, veçanërisht në shputa dhe gishta. Edhe pse në fillim mund të duken të padëmshme, me kalimin e kohës ato mund të shkaktojnë dhimbje, parehati gjatë ecjes dhe vështirësi në aktivitetet e përditshme. Por pse krijohen kallot, cilët janë faktorët që i favorizojnë dhe si mund t’i trajtojmë në mënyrë natyrale? Në rubrikën “Bima dhe Shëndeti”, specialisti i bimëve mjekësore Ylli Merja do të shpjegojë hap pas hapi mënyrën e duhur të pastrimit të kallove, gabimet që duhen shmangur dhe do të prezantojë një përzierje të veçantë natyrale që ndihmon në zbutjen, largimin dhe eliminimin e tyre.

Kallot janë një problem i zakonshëm që shfaqet si pasojë e fërkimit dhe presionit të vazhdueshëm në lëkurë, veçanërisht në shputa dhe gishta. Edhe pse në fillim mund të duken të padëmshme, me kalimin e kohës ato mund të shkaktojnë dhimbje, parehati gjatë ecjes dhe vështirësi në aktivitetet e përditshme. Por pse krijohen kallot, cilët janë faktorët që i favorizojnë dhe si mund t’i trajtojmë në mënyrë natyrale? Në rubrikën “Bima dhe Shëndeti”, specialisti i bimëve mjekësore Ylli Merja do të shpjegojë hap pas hapi mënyrën e duhur të pastrimit të kallove, gabimet që duhen shmangur dhe do të prezantojë një përzierje të veçantë natyrale që ndihmon në zbutjen, largimin dhe eliminimin e tyre.

Gjethet e fikut janë përdorur prej shekujsh në mjekësinë popullore si një ndihmë natyrale për përmirësimin e shëndetit dhe mirëqenies. Të pasura me përbërës bioaktivë, antioksidantë dhe substanca me vlera terapeutike, ato janë studiuar për rolin e tyre në mbështetjen e organizmit në raste të ndryshme, si nivelet e larta të sheqerit në gjak, kolesteroli i rritur, tensioni arterial dhe probleme të tjera metabolike. Në studion e “Rreze Dielli”, së bashku me specialistin e bimëve mjekësore Ylli Merja, do të flasim për vetitë e gjetheve të fikut, mënyrën e përdorimit të tyre dhe do të realizojmë kombinime të ndryshme çajrash me bazë gjethet e fikut, si kura natyrale që mund të ndihmojnë në mbështetjen e shëndetit.

Krepa në furrë

Përbërësit:

• 500 ml qumësht
• 200 gr miell
• 30 gr sheqer
• 10 gr gjalpë i shkrirë
• 2 vezë
• 1 vanilje
• Për servirje: sheqer pluhur dhe kanellë

Përgatitja:

Në një tas përziejmë qumështin me vezët, sheqerin, vaniljen dhe gjalpin. Shtojmë miellin dhe e përziejmë derisa të krijohet një masë homogjene. E lëmë të pushojë për 10 minuta. E hedhim në një tavë të shtruar me letër pjekjeje. E vendosim në furrë në 200°C për rreth 15 minuta, derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë. E servirim pudrosur me sheqer pluhur dhe kanellë ose mund t’i bëjmë me mbushje sipas dëshirës.

Bukëza me ullinj

Përbërësit:

• 500 gr miell
• 350 ml ujë i vakët
• 7 gr maja e thatë
• 1 lugë çaji kripë
• 1 lugë çaji sheqer
• 3 lugë gjelle vaj ulliri
• 100–150 gr ullinj të zinj pa bërthamë

Përgatitja:

Përziejmë ujin, majanë dhe sheqerin. E lemë 5 minuta. Shtojmë miellin, kripën dhe vajin. E përziejmë mirë dhe në fund shtojmë ullinjtë. Mbulojmë enën dhe e lemë brumin të vijë 1–1.5 orë. Më pas e kalojmë në tavolinë me pak miell dhe e ndajmë në shirita të gjatë si bukëza shkopinj. I vendosim në tepsi me letër pjekjeje, i lëmë dhe 20 minuta të pushojnë dhe më pas i pjekim në 220°C për 20–25 minuta, derisa të marrin ngjyrë të artë.

Embëlsirë akullore me biskota

Përbërësit:

• 500 gr krem qumështi
• 1 kuti qumësht i kondensuar
• 1 paketë biskota katrore

Përgatitja:

Rrihni kremin e qumështit derisa të bëhet një pana e butë. Shtoni qumështin e kondensuar dhe përziejeni me spatul. Mund të shtoni edhe pak biskota të thërrmuara në krem për më shumë shije. Në një tavë ose tepsi të shtruar me letër kuzhine vendosni një shtresë biskotash. Hidhni sipër kremin dhe nivelojeni mirë. Mbulojeni me një shtresë tjetër biskotash. Vendoseni në ngrirje për rreth 6 orë ose gjatë natës. Nxirreni, priteni në katrorë sipas vijave të biskotave dhe shërbejeni. Për një variant më aromatik mund të shtoni: vanilje, copëza çokollate, luleshtrydhe të grira ose pak krem lajthie në përzierje.

Zonja Albana solli tre receta të shpejta dhe plot shije në “Rreze Dielli”. Recetat e përzgjedhura për ditën e sotme ishin: Tavë dheu me të brendshme viçi / Supë me spinaq, oriz dhe limon / Petulla me qumësht.

'5 vjeç i përdhunuar, 19 vjeç në luftë, 20 vjeç i pastrehë', Tony Selimi, shqiptari nga Gostivari që sot frymëzon mbi 1 miliard njerëz. Nga një histori e vështirë emigrimi dhe sfidash personale, abuzimi seksual në fëmijëri, bullizmi dhe sot te skenat ndërkombëtare të motivimit dhe zhvillimit personal. I ftuar në studion e “Rreze Dielli” në një rrëfim sa prekës dhe emocional Toni Selimi, një djalë nga Gostivari që u ngrit nga sfidat e jetës për t’u bërë një nga zërat më të fuqishëm globalë në transformimin njerëzor dhe inteligjencën artificiale. Nga Londra në Times Square, nga TEDx në Kombet e Bashkuara, nga librat bestseller te CEO-t, yjet e Hollyvudit, sipërmarrës, avokat, politikan, mjek, dhe Individët me Pasuri Ultra të Lartë Neto që kanë krijuar mbi një miliard paund në vlerë duke u trajnuar nga ai dhe përdorur metodën e tij 12 Step Business Accelerator Method™, Tony ka dhënë mbi 29,000 orë konsulta dhe prekur mbi 170 milionë njerëz me punën e tij.

Nga një histori e vështirë emigrimi dhe sfidash personale, abuzimi seksual në fëmijëri, bullizmi dhe sot te skenat ndërkombëtare të motivimit dhe zhvillimit personal. Toni Selimi, një djalë nga Gostivari që u ngrit nga sfidat e jetës për t’u bërë një nga zërat më të fuqishëm globalë në transformimin njerëzor dhe inteligjencën artificiale. Nga Londra në Times Square, nga TEDx në Kombet e Bashkuara, nga librat bestseller te CEO-t, yjet e Hollyvudit, sipërmarrës, avokat, politikan, mjek, dhe Individët me Pasuri Ultra të Lartë Neto që kanë krijuar mbi një miliard paund në vlerë duke u trajnuar nga ai dhe përdorur metodën e tij 12 Step Business Accelerator Method™, Tony ka dhënë mbi 29,000 orë konsulta dhe prekur mbi 170 milionë njerëz me punën e tij.

'5 vjeç i përdhunuar, 19 vjeç në luftë, 20 vjeç i pastrehë', Tony Selimi, shqiptari nga Gostivari që sot frymëzon mbi 1 miliard njerëz. Nga një histori e vështirë emigrimi dhe sfidash personale, abuzimi seksual në fëmijëri, bullizmi dhe sot te skenat ndërkombëtare të motivimit dhe zhvillimit personal. I ftuar në studion e “Rreze Dielli” në një rrëfim sa prekës dhe emocional Toni Selimi, një djalë nga Gostivari që u ngrit nga sfidat e jetës për t’u bërë një nga zërat më të fuqishëm globalë në transformimin njerëzor dhe inteligjencën artificiale. Nga një histori e vështirë fëmijërie dhe emigrimi, deri te skenat ndërkombëtare të motivimit, historia e jashtëzakonshme e Tony Selimit.

Tavë tironse e dheut me të brendshme viçi

Përbërësit:

• 400 gr mish viçi
• 500 gr gjizë
• 1 kokërr qepë
• 1 thelpi hudhër
• 50 gr miell misri
• 10 gr nenexhik i thatë
• 10 gr spec i kuq
• 1 lugë gjelle salcë domatesh
• 2 lugë gjelle vaj ulliri
• 20 gr gjalpë
• Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Në një tenxhere ngrohim vajin e ullirit dhe gjalpin. Kaurdisim qepën e grirë imët derisa të zbutet. Shtojmë hudhrën dhe salcën e domates, i përziejmë për 1 minutë. Hedhim mishin e viçit dhe e skuqim lehtë nga të gjitha anët. Shtojmë kripën, piperin, specin e kuq dhe pak ujë, dhe e lemë mishin të ziejë derisa të zbutet mirë. Në një tas përziejmë gjizën me miellin e misrit dhe nenexhikun. Kur mishi të jetë gati, shtojmë përzierjen e gjizës duke e përzier ngadalë. E kalojmë masën në një tavë balte dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 190°C për rreth 25–30 minuta, derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë. Shërbehet e nxehtë me bukë shtëpie ose bukë misri.

Supë me spinaq, oriz dhe limon

Përbërësit:

• 1 qepë
• 2 thelpinj hudhër
• 1 lgj gjalpë
• 50 ml vaj ulliri
• 100 gr oriz
• ½ tufë majdanoz
• 300 gr spinaq
• 1 vezë
• 4 lugë kos
• 2 lgj miell
• Ujë ose buljon
• Kripë, piper

Përgatitja:

Në një tenxhere shtojmë gjalpë dhe vaj ulliri, shtojmë qepën e kaurdisim dhe më pas hudhrat e prera mesatarisht. Shtojmë bulion dhe masën e orizit. Teksa orizi zien, në një tas përziejmë kosin me vezët dhe miellin. Në momentin që është zierë orizi, shtojmë spinaqin dhe e lëmë 5 minuta të marr valë. Më pas nga bulioni i tenxheres shtojmë pak tek tasi që kemi rrahur kosin me vezët dhe këto masa të dyja i bashkojmë. E lemë supën dhe pak minuta të marrë valë, e spërkasim me bimë aromatike, kripë e piper dhe e servirim të ngrohtë.

Petulla me qumësht

Përbërësit:

• 1 gotë qumësht i vakët
• 1 lgj vaj
• 3 gota miell
• 1 lç sheqer
• 1 lç kripë
• Maja buke e butë
• Vaj për skuqje
• Krem çokollate për servirje

Përgatitja:

Në një enë shtojmë majanë e bukës, sheqerin, kripën, vajin, i përziejmë derisa të treten produktet. Më pas shtojmë miellin dhe qumështin e vakët. Zëmë brumin, e lëmë rreth 1 orë të rehatohet duke e mbuluar me qese membranë. Nga kjo masë krijojmë 10 toptha brumi, i lëmë sërish të pushojnë për 20 minuta. Mbas 20 minutash në mes të çdo topi brumi, kriojmë një vrimë. I skuqim me vaj bimor dhe i servirim me krem çokollate sipër.

Nën autorësinë dhe moderimin e gazetares Marsela Karapanço, politika dhe ngjarja më e rëndësishme e momentit, nuk do të jetë thjesht një opsion më shumë, por beteja e së vërtetës pa kompromis, e pyetjeve të drejtpërdrejta, e kërkesës se “llogarisë” ndaj atyre që janë deleguar të përfaqësojnë qytetarët, politikanëve. Por jo vetëm!Çdo të enjte ora 21:00

Gazetari Poli Hoxha e ka cilësuar si ‘idiot’ argumentin e kryeministrit Edi Rama, por edhe një pjese të madhe të eksponentëve të mazhorancës e opozitës, se protesta që kundërshton investimin në Zvërnec, është e ndikuar nga ‘agjenturat’ anti-shqiptare.

Ish-drejtuesi i lartë i Policisë, Shemsi Prençi, është shprehur se pretendimi nga qeveria se investimi në Zvërnec do të kryhet në pronë private nuk qëndron, pasi sipas tij, një pjesë e madhe e zonës ku pritet të ndërtohet është tokë shtetërore.

Eksperti i Sigurisë, Faik Basha, është shprehur se ka shumë pikëpyetje mbi protestat e organizuara që kundërshtojnë investimin në Zvërnec të Vlorës.

Ministrja Erjona Ismailaj, e cila është një vajzë nga Vlora, ka deklaruar se as nuk mund të mendohet që investimi në Zvërnec do të sillte shkatërrim të florës e faunës. Sipas ministres, mijëra vende pune do të hapen dhe do të krijohen mundësi të shumta për të rinjtë, nga investimi që pritet të realizohet në Zvërnec të Vlorës.

Sali Berisha dhe PD-ja e tij po sillet sikur nuk ka humbur zgjedhjet e 2025-ës dhe për sa kohë nuk pranon përgjegjësitë e as nuk ndryshon drejtimin politik, nuk ka gjasa të rikthehet si alternativë qeverisëse. Ky është vlerësimi i ish-deputetit demokrat Edmond Spaho, i cili shprehet skeptik për procesin e ripërtëritjes në parti dhe për mundësinë që ajo të rikthehet si rivale serioze e PS-së në zgjedhjet e ardhshme. Këtë e deklaroi ish-deputeti demokrat Edmond Spaho gjatë një interviste me emisionin 'Sot Live në Shqipëri' me Nertil Agalliun në Report TV

Një pasdite intensive informative, ku për tre orë do të ndiqni direkt lajmin e fundit, aktualitetin e thelluar të ditës për ngjarje, fakte dhe histori.

Debati për investimin në Zvërnec solli përplasje të forta mes deputetit Ardit Bido dhe analistit Alban Daçi mbi ndikimin e projektit në zhvillimin ekonomik, turizëm dhe mjedis. Të ftuarit ndanë qëndrime të kundërta edhe për protestat, rolin e aktivistëve dhe interesat që fshihen pas kundërshtimit të projektit.

Ish-deputeti i PD-së, Edmond Spaho, ishte i ftuar në emisionin 'Sot Live në Shqipëri', me moderatorin Nertil Agalliu, ku komentoi protestat për projektin në Zvërnec dhe debatet politike që kanë shoqëruar këtë investim. Spaho u shpreh se bëhet fjalë për një investim të madh, ndërsa ngriti dyshime se protestat mund të jenë nxitur nga interesa ekonomike dhe politike. Ai komentoi gjithashtu edhe qëndrimin e opozitës, rolin e PD-së dhe raportet e Sali Berishës me SHBA-në.

Titujt kryesorë të gazetave, analizat dhe komentet më interesante. Opinioni juaj në ekranin tonë. Telefonatat në studio për temën e ditës, problemet dhe shqetësimet tuaja. Qarkullimi i automjeteve me pamje të drejtëpërdrejta nga rrugët e kryeqytetit.

Teknologjia po hyn gjithnjë e më shumë në bujqësi, duke u dhënë fermerëve këshilla të shpejta dhe praktike për punën në terren. Eksperti Zusi shpjegon si asistenti virtual 'Ylli' do t'i ndihmojë fermerët të marrin vendime më të sakta për prodhimin dhe kujdesin ndaj kulturave bujqësore.

Titujt e gazetave për sot, nga pas kërkesës për dorëheqje Rama thotë se nuk lëviz nga istikami te tymnaja e "patriotëve" e deri tek si e transformoi Gjenerata Z protestën për Zvërnecin.

Në studion e emisionit ‘Repolitix’ me gazetarin Denis Minga në Report Tv, analisti Arben Meçe, ish-deputeti Azgan Haklaj, politikani Arjan Galdini dhe këshilltari socialist në Bashkinë e Tiranës, Alfred Muharremi, diskutuan mbi investimin që pritet të bëhet në Zvërnec dhe protestat qytetare.

Meze në tigan me perime dhe copëza mishi

Përbërësit:

• 1 patëllxhan
• 1 kungull
• 2 filxhanë çaji vaj
• 1 qepë
• 1 karrotë
• 6 thelpinj hudhër
• 2 domate
• 3 degëza borzilok
• 3 degëza kopër
• 4 gjethe dafine
• ½ lugë çaji kripë
• 1 majë luge kanellë
• 1 majë luge sheqer
• ½ filxhan kafeje verë të kuqe
• 12 kokrra piper i zi
• 1 lgj salcë e koncentruar
• 1 filxhan çaji me copëza mishi ose dhjamushka
• Lëng mishi ose lëng kockash

Përgatitja:

Qëroni patëllxhanët me shirita dhe pritini në rondele. Lërini 20 minuta në ujë me kripë. Thajini dhe skuqini lehtë në vaj. Vendosini mbi letër kuzhine. Në një tigan tjetër kaurdisni qepën, karotën dhe hudhrën. Shtoni copëzat e mishit të zier ose dhjamushkave dhe lëreni 2–3 minuta të lëshojë aromën. Hidhni domatet e grira, borzilokun, koprën, dafinën, kripën, kanellën dhe sheqerin. Shtoni verën e kuqe dhe lëreni salcën të vlojë. Hidhni patëllxhanët, kungullin, piperin dhe gatuajini 7–8 minuta në zjarr të ulët. Në fund spërkateni me pak vaj ulliri dhe shërbejeni të ngrohtë.

Kek me erëza aromatike dhe djathë

Përbërësit:

• 3 vezë
• 1 filxhan kafeje vaj ulliri
• 1 gotë qumësht
• 1 filxhan kafeje gjizë e kripur
• 2 filxhanë djathë feta i thërrmuar
• 2½–3 gota miell
• 1 bustinë pluhur pjekës
• 5 degëza kopër të grirë
• 4 degëza nenexhik të grirë
• Kripë dhe piper i zi

Përgatitja:

Rrihni mirë vezët. Shtoni vajin e ullirit, qumështin, gjizën dhe gjysmën e djathit të bardhë. Hidhni miellin dhe pluhurin pjekës. Shtoni koprën dhe nenexhikun e grirë hollë, kripën dhe piperin. Përziejini derisa të formohet një brumë i butë dhe homogjen. Hidheni masën në një tavë të lyer me vaj. Piqeni në furrë të parangrohur në 170°C për 30 minuta. Kur keku të jetë pothuajse gati, nxirreni nga furra, shpërndani sipër djathin e mbetur dhe piqeni edhe 5 minuta.

Report Tv në emisionin e mëngjesit “Shtypi i Ditës dhe Ju” me gazetarin Andi Kapxhiu sjell çdo ditë rubrikën “ Na ishte njëherë”. Kjo hapësirë vjen si një mundësi për të rikthyer nëpërmjet gazetave të ditës , pra shtypit të shkruar ngjarje dhe zhvillime të viteve apo dekadave më pare dhe shërben si një memorie kolektive për këdo.

Në numrin e datës 4 qershor 1997 në shtypin e ditës pasqyroheshin zhvillime që kishin të bënin me një valë alarmi për shpërthime me eksploziv në afërsi të shkollave dhe jo vetëm. Në Tiranë policia kryen nje operacion anti-bombë në Parkun Rinis ndërsa gazeta Koha Jonë shkruan : Alarm bombe në Presidencë. Edhe në gazetën Rilindja Demokratike këto ngjarje kishin një pasqyrim të gjerë. Policia kryen nje operacion anti-bombë në Parkun Rinis ndërsa gazeta Koha Jonë shkruan : Alarm bombe në Presidencë. Edhe në gazetën Rilindja Demokratike këto ngjarje kishin një pasqyrim të gjerë.

Për ish-deputetin Haklaj, problemi me pronat nuk është vetëm në Zvërnec, por në të gjithë bregdetin e Shqipërisë. Nga ana tjetër, analisti Arben Meçe deklaroi se elementë nga Greqia dhe greqisht-folës që jetojnë në Shqipëri, u janë bashkuar protestave në Tiranë, që kundërshtojnë investimin në Zvërnec.