“Fillimet e mija nisën me dy-tri gliko tradicionale të Beratit. Aryseja pse u përkushtova te realizmi i glikove në kushtet e shtëpisë pas vitit 1999 ishte situata ekonomike dhe sigurisht edhe pasioni për kuzhinën tradicionale”, tregon Afërdita. Por, të jesh një dorë e artë e suksesshme duhet të dish dhe sekretet e recetave të glikove. Në këtë intervistë, guzhinieria e kopshtit të Kishës Ortodokse na tregon ecurinë e këtyre viteve dhe suksesin që kanë prekur me tregtimin e glikove në Berat, ku sigurisht edhe pse pa ndonjë përkrahje të madhe, ato kanë mundësuar të ardhura për familjen e tyre.
![](https://www.shqiptarja.com/template/img/sh_logo1.png)