Receta

Bakllava me arra nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 14 Dhjetor 2023, 11:33 | Përditesimi: 14 Dhjetor 2023, 11:36

Bakllava me arra

Përbërësit:

1 kg miell
4-5 të verdha veze
2 filxhanë kafeje vaj
2 filxhanë çaji arra të shtypura
1 e 1/2 gotë niseshte
2 gota gjalpë të shkrirë
6 gota sheqer
5 gota ujë

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Zëmë brumin e petëve dhe e lëmë të pushojë për 15-20 minuta, mbuluar me pecetë të lagur. Më pas e ndajmë brumin në 2 pjesë. Hapim një petë të madhe me trashësinë e 2 petëve të holla të byrekut, e lyejmë me gjalpë, e presim në katrore 4 gisht të gjera, i bashkojmë me njëra tjetrën, hedhim miellin sipër dhe hapim një petë. E shtrojmë në tepsi të lyer me gjalpë, hedhim arrat e shtypura e pak sheqer dhe pastaj hapim pjesën tjetër të brumit në një petë siç vepruam me të parën. E presim bakllavanë e spërkatim me gjalpë dhe e vendosim të piqet në furrë. Pasi të ftohet plotësisht e sherbetosim.

MC/Shqiptarja.com

TAG: